《渤海毛虾和毛虾渔业》

目 录1

第一章毛虾的生物学1

一、我国毛虾的种类1

二、中国毛虾的形态和构造1

三、渤海毛虾的分群和移动习性5

四、毛虾的生殖发育和世代组成7

（一）毛虾的生殖发育7

（二）毛虾的世代组成9

五、渤海毛虾渔场的形成和分布11

（一）河水径流量对毛虾渔场形成的影响12

（二）饵料生物对毛虾渔场形成的影响13

（三）温度、盐度与毛虾渔场的关系14

（四）毛虾渔场的分布16

（五）毛虾渔场的特点19

第二章渤海的毛虾渔业22

一、各种张网的结构和生产方法23

（一）樯张网23

（二）挂子网29

（三）船张网46

二、张网结构的技术改进50

（一）虾板网50

（二）改进型虾板网54

（三）腹洞式挂子网56

第三章毛虾渔业的汛期预报62

一、径流量和降水量63

二、风向和风力65

三、气温和水温67

四、汛前相对资源量调查68

第四章毛虾资源的利用和保护70

第五章毛虾的加工和营养价值75

一、毛虾加工法概略75

（一）咸干虾皮75

（二）淡干毛虾76

（三）虾酱76

二、毛虾的营养价值77