《GB SB.ZB.QB中国食品标准资料汇编》求取 ⇩

国家标准1

（一）食品原料及加工产品标准1

1GB 317—84 白砂糖1

2 GB 1350—86 稻谷7

3 GB 1351—86 小麦10

4 GB 1352—86 大豆13

5 GB 1353—86 玉米16

6 GB 1354—86 大米18

7 GB 1355—86 小麦粉22

8 GB 1445—78 绵白糖24

9 GB 1532—86 花生果32

10 GB 1533—86 花生仁34

11 GB 1534—86 花生油36

12 GB 1535—86 大豆油38

13 GB 1536—86 菜籽油40

14 GB 1537—86 精炼棉籽油42

15 GB 2746—85 酸牛乳44

16 GB 2747—85 全脂无糖炼乳（淡炼乳）47

17 GB 4922—85 盐渍海胆黄50

18 GB 4923—85 鲜海胆黄53

19 GB 4924—85 海胆酱56

20 GB 4927—85 11度、12度优质淡啤酒60

21 GB 6192—86 黑木耳62

22 GB 6629—86 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头68

23 GB 6632—86 鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳇鱼73

24 GB 6641—86 虾米（海产）76

25 GB 6642—86 虾皮79

26 GB 5408—85 消毒牛乳82

27 GB 5410—85 全脂乳粉88

28 GB 5411—85 脱脂乳粉94

29 GB 5412—85 全脂加糖乳粉97

30 GB 5414—85 稀奶油101

31 GB 5415—85 奶油104

32 GB 5417—85 全脂加糖炼乳（甜炼乳）108

33 GB 5420—85 硬质干酪112

34 GB 5422—85 粗制乳糖117

35 GB 5461—85 食用盐119

36 GB 5606—85 卷烟香色味121

37 GB 5608—85 卷烟烟丝131

38 GB 5609—85 卷烟包装与贮运135

39 GB 5610—85 卷烟取样及质量综合判定方法137

40 GB 5991—86 香料烟139

41 GB 5992—86 香烟检验方法143

（二）食品卫生标准145

42GB 2707—81 冻猪肉卫生标准145

43 GB 2708—81 冻牛肉卫生标准146

44 GB 2709—81 冻羊肉卫生标准147

45 GB 2710—81 冻鸡肉卫生标准148

46 GB 2711—81 非发酵性豆制品及面筋卫生标准149

47 GB 2712—81 发酵性豆制品卫生标准150

48 GB 2713—81 淀粉类制品卫生标准151

49 GB 2714—81 酱腌菜卫生标准152

附：豆制品、酱腌菜卫生管理办法及品种分类表153

50 GB 2715—81 粮食卫生标准155

附：粮食卫生管理办法156

51 GB 2716—85 食用植物油卫生标准157

52 GB 2717—81 酱油卫生标准158

53 GB 2718—81 酱卫生标准159

54 GB 2719—81 食醋卫生标准160

55 GB 2720—81 味精卫生标准161

56 GB 2721—81 食盐卫生标准162

附：调味品卫生标准163

57 GB 2722—81 鲜猪肉卫生标准164

58 GB 2723—81 鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准165

59 GB 2724—81 鲜鸡肉卫生标准166

60 GB 2725—81 灌肠类卫生标准167

61 GB 2726—81 酱卤肉类卫生标准168

62 GB 2727—81 烧烤肉卫生标准169

63 GB 2728—81 肴肉卫生标准170

64 GB 2729—81 肉松（太仓式）卫生标准171

65 GB 2730—81 广式腊肉卫生标准172

66 GB 2731—81 火腿卫生标准173

67 GB 2732—81 板鸭（咸鸭）卫生标准174

附：肉与肉制品卫生管理办法175

68 GB 2733—81 黄鱼（黄花鱼）卫生标准177

69 GB 2734—81 带鱼卫生标准178

70 GB 2735—81 墨鱼（乌贼）卫生标准179

71 GB 2736—81 青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼卫生标准180

72 GB 2737—81 蓝圆鲹（池鱼）卫生标准181

73 GB 2738—81 鲱鱼卫生标准182

74 GB 2739—81 湟鱼卫生标准183

75 GB 2740—81 青虾（河虾）卫生标准184

76 GB 2741—81 对虾卫生标准185

77 GB 2742—81 牡蛎（蚝、海蛎子）卫生标准186

78 GB 2743—81 梭子蟹卫生标准187

79 GB 2744—81 花蛤卫生标准188

80 GB 2745—81 缢蛏卫生标准189

附：水产品卫生管理方法190

81 GB 2748—81 鲜鸡蛋卫生标准192

82 GB 2749—81 冰鸡全蛋卫生标准193

83 GB 2750—81 巴氏消毒冰鸡全蛋卫生标准194

84 GB 2751—81 冰鸡蛋黄卫生标准195

85 GB 2752—81 冰鸡蛋白卫生标准196

86 GB 2753—81 巴氏消毒鸡全蛋粉卫生标准197

87 GB 2754—81 鸡全蛋粉卫生标准198

88 GB 2755—81 鸡蛋黄粉卫生标准199

89 GB 2756—81 鸡蛋白片卫生标准200

附：蛋与蛋制品卫生管理方法201

90 GB 2757—81 蒸馏酒及配制酒卫生标准202

91 GB 2758—81 发酵酒卫生标准203

附：酒类卫生管理方法204

92 GB 2759—81 冷饮食品卫生标准205

附：冷饮食品卫生管理方法206

93 GB 2760—86 食品添加剂使用卫生标准207

附：食品添加剂卫生管理方法223

94 GB 2761—81 食品中黄曲霉毒素B 1允许量标准225

附：防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法226

95 GB 2762—81 食品中汞允许量标准227

96 GB 2763—81 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准228

97 GB 4788—84 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准229

98 GB 4809—84 食品中氟允许量标准230

99 GB 4810—84 食品中总砷允许量标准231

100 GB 4811—84 海产食品中无机砷允许量标准232

101 GB 5127—81 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准233

102 GB 5128—84 皮蛋卫生标准234

附：皮蛋卫生管理方法235

103 GB 7096—86 干食用菌卫生标准236

104 GB 7097—86 鲜食用菌卫生标准237

105 GB 7098—86 蘑菇罐头卫生标准238

食用菌卫生管理办法240

106 GB 7099—86 裱花蛋糕卫生标准241

107 GB 7100—86 糕点、饼干、面包卫生标准243

附：糕点类食品卫生管理办法245

108 GB 7101—86 麦乳精（含乳固体饮料）卫生标准246

附：麦乳精（含乳固体饮料）卫生管理办法248

109 GB 7102—86 食用煎炸油卫生标准249

附：食用煎炸油卫生管理办法250

110 GB 7103—86 汽酒卫生标准251

附：汽酒卫生管理办法254

111 GB 7104—86 熏烤动物性食品中苯并（a）芘允许限量标准255

112 通知1 食品卫生标准修订通知、附件一、二257

113 通知2 食品营养强化剂使用卫生标准（试行）261

食品营养强化剂卫生管理办法。262

（三）食品包装材料卫生标准264

114GB 4803—84 食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准264

附：食品用塑料制品及原材料卫生管理办法265

115 GB 4804—84 搪瓷食具容器卫生标准266

附：搪瓷食具容器卫生管理办法267

116 GB 4805—84 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准268

附：食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理办法270

117 GB 4806—84 橡胶奶嘴卫生标准271

118 GB 4807—84 食品用橡皮垫片（圈）卫生标准272

119 GB 4808—84 食品用高压锅密封圈卫生标准273

附：食品用橡胶制品卫生管理办法274

120 GB 7105—86 食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准275

附：食品容器过氯乙烯涂料卫生管理办法277

（四）内部标部278

121GBn 54—81 食品中放射性物质限制量标准278

附：食品放射卫生管理办法279

122 GBn 84—80 聚乙烯成型品卫生标准280

123 GBn 85—80 聚丙烯成型品卫生标准282

124 GBn 86—80 聚苯乙烯成型品卫生标准284

125 GBn 87—80 三聚氰胺成型品卫生标准286

126 GBn 88—80 聚乙烯树脂卫生标准288

127 GBn 89—80 聚苯乙烯树脂卫生标准290

附：食品用塑料制品及原材料卫生管理办法293

128 GBn 136—81 肉、蛋等食品中六六六、滴滴涕残留量标准294

129 GBn 137—81 咸猪肉卫生标准295

130 GBn 138—81 香肠（腊肠）、香肚卫生标准296

131 GBn 139—81 胎鱼卫生标准297

132 GBn 140—81 高温复制冰鸡全蛋卫生标准298

133 GBn 141—81 巴氏消毒次冰鸡全蛋卫生标准299

134 GBn 144—81 绿茶、红茶卫生标准300

附：茶叶卫生管理办法301

135 GBn 146—81 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准302

136 GBn 147—81 食品包装用纸卫生标准303

附：食品包装用纸卫生管理办法304

137 GBn 148—81 陶瓷食品容器卫生标准305

附：陶瓷食具容器卫生管理办法306

138 GBn 149—81 铝制食具容器卫生标准307

附：铝制食具容器卫生管理办法308

139 GBn 150—81 鲳鱼卫生标准309

140 GBn 151—81 鲚鱼卫生标准310

141 GBn 152—81 海白虾卫生标准311

142 GBn 238—84 食品中镉允许量标准312

143 GBn 239—84 蜂蜜卫生标准313

附：蜂蜜卫生管理办法314

144 GBn 240—84 淀粉糖卫生标准315

附：淀粉糖卫生管理办法317

145 GBn 241—84 白糖卫生标准318

146 GBn 242—84 冰糖卫生标准320

147 GBn 243—84 方糖卫生标准322

148 GBn 244—84 赤砂糖卫生标准324

附：食糖卫生管理办法326

149 GBn 245—84 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准327

附：食品容器内壁涂料卫生管理办法328

150 GBn 246—85 食品添加剂标准 果胶329

（五）食品添加剂标准335

151GB 1647—79 食品工业用保险粉（低亚硫酸钠）335

152 GB 1886—83 食品添加剂 碳酸钠339

153 GB 1887—80 食品添加剂 碳酸氢钠346

155 GB 1888—80 食品添加剂 碳酸氢铵351

154 GB 1889—80　食品添加剂 磷酸氢钙356

156 GB 1890—80 食品添加剂 六偏磷酸钠363

157 GB 1891—86 食品添加剂 硝酸钠370

158 GB 1892—80 食品添加剂 硫酸钙373

159 GB 1893—86 食品添加剂 焦亚硫酸纳378

160 GB 1894—80 食品添加剂 无水亚硫酸钠384

161 GB 1895—80 食品添加剂 硫酸铝钾（钾明矾）389

162 GB 1896—80 食品添加剂 硫酸铝铵（铵明矾）394

163 GB 1897—86 食品添加剂 盐酸399

164 GB 1898—80 食品添加剂 轻质碳酸钙406

165 GB 1899—84 食品添加剂 亚铁氰化钾411

166 GB 1900—80 食品添加剂 2.6-二叔丁基对甲酚（BHT）417

167 GB 1901—80 食品添加剂 苯甲酸422

168 GB 1902—80 食品添加剂 苯甲酸钠428

169 GB 1903—80 食品添加剂 乙酸（醋酸）433

170 GB 1904—80 食品添加剂 羧甲基纤维素钠（CMC）439

171 GB 1905—80 食品添加剂 山梨酸444

172 GB 1906—80 食品添加剂 乳化硅油448

173 GB 1907—80 食品添加剂 亚硝酸钠452

174 GB 1908—80 食品添加剂 磷酸二氢钠457

175 GB 1909—80 食品添加剂 磷酸氢二钠463

176 GB 1916—80 食品添加剂 叔丁基一4—羧基 茴香醚（BHA）469

177 GB 1917—80 食品添加剂 液体二氧化碳473

178 GB 1975—80 食品添加剂 琼胶476

179 GB 1976—80 食品添加剂 海藻酸钠480

180 GB 1986—80 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯487

181 GB 1987—86 食品添加剂 柠檬酸492

182 GB 2023—80 食品添加剂 乳酸498

183 GB 2513—81 食品添加剂 高锰酸钾502

184 GB 3149—82 食品添加剂 磷酸506

185 GB 3150—82 食品添加剂 硫黄516

186 GB 3262—82 食品添加剂 叶绿素铜钠盐525

187 GB 3263—82 食品添加剂 没食子酸丙酯532

188 GB 3861—83 食品添加剂 香兰素537

189 GB 3862—83 食品添加剂 天然薄荷脑540

190 GB 4093—83 食品添加剂 紫胶（虫胶）544

191 GB 4349—84 食品添加剂 丁酸乙酯546

192 GB 4479—84 食品添加剂 苋菜红549

193 GB 4480—84 食品添加剂 胭脂红551

194 GB 4481—84 食品添加剂 柠檬黄559

195 GB 4571—84 食品添加剂 紫胶红色素567

196 GB 4578—84 食品添加剂 糖精钠575

197 GB 4853—84 食品添加剂 白色油579

198 GB 4926—85 食品添加剂 红曲米581

199 GB 5175—85 食品添加剂 氢氧化钠585

200 GB 5176—85 食品添加剂 红花黄色素590

201 GB 5426—85 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯592

202 GB 6225—86 食品添加剂 丙酸钙597

203 GB 6226—86 食品添加剂 乳酸钙602

204 GB 6227—86 食品添加剂 日落黄606

205 GB 6228—86 食品添加剂 越桔红614

206 GB 6718—86 食品添加剂 萝卜红617

207 GB 6772—86 食品添加剂 冷磨柠檬油620

208 GB 6773—86 食品添加剂 97 ％柠檬醛623

209 GB 6774—86 食品添加剂 苯乙醇627

210 GB 6775—86 食品添加剂 乙酸苄酯631

211 GB 6776—86 食品添加剂 乙酸异戊酯635

212 GB 6777—86 食品添加剂 丁酸异戊酯639

213 GB 6778—86 食品添加剂 异戊酸异戊酯643

214 GB 6779—86 食品添加剂 茉莉浸膏647

215 GB 6780—86 食品添加剂 桂花浸膏650

216 GB 6781—86 食品添加剂 乳酸亚铁653

217 GB 6782—86 食品添加剂 柠檬酸钠658

218 GB 6783—86 食品添加剂 明胶663

（六）轻工部标准676

219GB 220—76 罐头食品检验方法（感官、理化）676

220 QB 221—76 马口铁罐型规格系列681

221 QB 222—76 罐头产品的包装、标志、验收规则及运输与保管689

222 QB 224—76 原汁猪肉罐头692

223 QB 225—76 红烧扣肉罐头694

224 QB 226—64 清蒸猪肉罐头696

225 QB 227—64 清蒸牛肉罐头698

226 QB 228—64 清蒸牛肉罐头700

227 QB 229—64 浓汁猪肉罐头702

228 QB 230—64 浓汁牛肉罐头705

229 QB 231—64 浓汁羊肉罐头707

230 QB 232—76 咸牛肉罐头710

231 QB 233—76 咸羊肉罐头712

232 QB 234—64 猪舌罐头714

233 QB 235—64 猪肝酱罐头716

234 QB 236—76 午餐肉罐头718

235 QB 237—64 火腿蛋罐头720

236 QB 238—64 白烧鸡罐头722

237 QB 239—64 白烧鸭罐头724

238 QB 240—64 去骨鸡罐头726

239 QB 241—64 去骨鸭罐头728

240 QB 242—76 红烧鸡罐头730

241 QB 243—76 红烧鸭罐头732

242 QB 244—64 油浸鲭鱼罐头734

243 QB 245—76 油浸鲅鱼罐头736

244 QB 246—64 油浸鲳鱼罐头738

245 QB 247—64 油浸鲹鱼罐头740

246 QB 248—64 油浸鳗鱼罐头742

247 QB 249—76 油浸烟熏鳗鱼罐头744

248 QB 250—64 油浸青鱼罐头746

249 QB 251—64 油浸小白鱼罐头748

250 QB 252—76 茄汁鲭鱼罐头750

251 QB 253—76 茄汁鲅鱼罐头752

252 QB 254—64 茄汁鲳鱼罐头754

253 QB 255—64 茄汁鲹鱼罐头756

254 QB 256—64 茄汁鳗鱼罐头759

255 QB 257—64 茄汁青鱼罐头761

256 QB 258—64 茄汁小白鱼罐头763

257 QB 259—64 茄汁狗鱼罐头766

258 QB 260—64 茄汁鲤鱼罐头769

259 QB 261—64 茄汁墨鱼罐头771

260 QB 262—64 清蒸墨鱼罐头773

261 QB 263—76 豆豉鲮鱼罐头775

262 QB 264—76 凤尾鱼罐头777

263 QB 265—64 油炸蚝罐头779

264 QB 266—64 清蒸对虾罐头781

265 74QB 267—76 糖水桔子罐头783

266 QB 268—76 糖水菠萝罐头785

267 QB 269—64 糖水香蕉罐头787

268 QB 270—64 糖水杨桃罐头789

269 QB 271—76 糖水荔枝罐头791

270 QB 272—76 糖水龙眼罐头793

271 QB 273—64 糖水枇杷罐头795

272 QB 274—64 糖水杨梅罐头798

273 QB 275—64 糖水葡萄罐头800

274 QB 276—64 糖水樱桃罐头802

275 QB 277—64 糖水苹果罐头804

276 QB 278—76 糖水梨罐头806

277 QB 279—76 糖水桃子罐头808

278 QB 280—76 糖水杏子罐头810

279 QB 281—64 糖水李子罐头812

280 QB 282—64 糖水海棠罐头814

281 QB 283—64 糖水山楂罐头816

282 QB 284—64 糖浆金桔罐头818

283 QB 285—64 糖浆草莓罐头820

284 QB 286—64 糖浆苹果罐头822

285 QB 287—64 糖浆梨罐头824

286 QB 288—64 糖浆杏子罐头826

287 QB 289—64 糖浆山楂罐头828

288 QB 290—64 柑桔酱罐头830

289 QB 291—64 菠萝酱罐头832

290 QB 292—76 草莓酱罐头834

291 QB 293—64 苹果酱罐头836

292 QB 294—64 桃子酱罐头838

293 QB 295—76 李子酱罐头840

294 QB 296—64 海棠酱罐头842

295 QB 297—64 山楂酱罐头844

296 QB 298—76 鲜柑桔汁罐头846

297 QB 299—64 鲜菠萝汁罐头848

298 QB 300—64 鲜柚子汁罐头850

299 QB 301—64 浓缩柑桔汁罐头852

300 QB 302—64 浓缩菠萝汁罐头855

301 QB 303—64 浓缩柚子汁罐头858

302 QB 304—64 浓缩柠檬汁罐头861

303 QB 305—76 青豆罐头864

304 QB 306—76 青刀豆罐头866

305 QB 307—64 酸黄瓜罐头868

306 QB 308—76 蘑菇罐头871

307 QB 309—64 凉拌菜罐头873

308 QB 311—76番茄酱罐头876

309 QB 312—64 茄子酱罐头877

310 QB 390—76 红烧猪肉罐头879

311 QB 391—76 红烧排骨罐头881

312 QB 392—64 红烧猪腿罐头883

313 QB 393—76 红烧元蹄罐头885

314 QB 394—64 红烧蹄？罐头887

315 QB 395—64 绉油猪蹄罐头889

316 QB 396—64 五香肉丁罐头891

317 QB 397—64 五香皱肉罐头893

318 QB 398—64 五香猪排罐头895

319 QB 399—64 酱爆肉丁罐头897

320 QB 400—64 荔浦芋扣肉罐头899

321 QB 401—64 茄汁猪肉罐头901

322 QB 402—64 火腿午餐肉罐头903

323 QB 403—64 回锅肉罐头906

324 QB 404—64 水晶肴肉罐头908

325 QB 405—64 香菇肉酱罐头910

326 QB 406—64 香菇猪腿罐头912

327 QB 407—64 豉汁排骨罐头914

328 QB 408—64 咖喱排骨罐头916

329 QB 409—64 片装火腿罐头918

330 QB 410—64 火腿罐头920

331 QB 411—64 云腿罐头922

332 QB 412—64 卤猪杂罐头924

333 QB 413—76 猪肉香肠罐头926

334 QB 414—64 猪肉腊肠罐头928

335 QB 415—76 红烧牛肉罐头930

336 QB 416—64 五香牛肉丁罐头932

337 QB 417—64 牛舌罐头934

338 QB 418—64 五香牛杂罐头936

339 QB 419—64 午餐羊肉罐头938

340 QB 420—64 羊舌罐头940

341 QB 421—76 咖喱鸡罐头942

342 QB 422—64 冬菇鸡罐头944

343 QB 423—64 炸子鸡罐头947

344 QB 424—64 辣味炸子鸡罐头949

345 QB 425—64 贵妃鸡罐头951

346 QB 426—64 纸包鸡罐头953

347 QB 427—64 五香鸡肫罐头955

348 QB 428—64 陈皮鸭罐头957

349 QB 429—64 五香鸭罐头959

350 QB 430—64 纸包鸭罐头961

351 QB 431—64 五香鸭肫罐头963

352 QB 432—64 五香鹅罐头965

353 QB 433—76 烤鹅罐头967

354 QB 434—64 油炸禾花雀罐头969

355 QB 435—64 油炸墨鱼罐头971

356 QB 436—64 红烧金枪鱼罐头974

357 QB 437—46 鲜炸鲮鱼罐头976

358 QB 438—64 鲜炸鲚鱼罐头978

359 QB 439—64 龙须鱼罐头980

360 QB 440—64 红烧鲤鱼罐头982

361 QB 441—64 豆豉鲩鱼罐头984

362 QB 442—64 红烧鲛？鱼罐头986

363 QB 443—64 鲜炸鱼片罐头988

364 QB 444—64 鲜炸鲫鱼罐头990

365 QB 445—64 葱烤鲫鱼罐头992

366 QB 446—64 五香银鱼罐头994

367 QB 447—64 五香花鱼罐头996

368 QB 448—64 五香白鸽鱼罐头998

369 QB 449—64 红烧鲸鱼罐头1000

370 QB 450—64 熏鱼罐头1002

371 QB 451—64 豉油海螺罐头1004

372 QB 452—64 清汤蚝罐头1006

373 QB 453—64 红烧蚝罐头1008

374 QB 454—64 清汤蛏罐头1010

375 QB 455—64 红烧蛏罐头1012

376 QB 456—64 红烧花蛤罐头1014

377 QB 457—64 清蒸蚬肉罐头1016

378 QB 468—64 糖水金桔罐头1018

379 QB 459—64 糖水芒果罐头1020

380 QB 460—64 糖浆樱桃罐头1022

381 QB 461—64 糖浆桃子罐头1024

382 QB 462—64 糖浆李子罐头1026

383 QB 463—64 糖浆无花果罐头1028

384 QB 464—64 龙眼酱罐头1030

385 QB 465—64 椰子酱罐头1032

386 QB 466—64 樱桃酱罐头1034

387 QB 467—64 梨酱罐头1036

388 QB 468—64 李子酱罐头1038

389 QB 469—64 什锦果酱罐头1040

390 QB 470—64 蜜饯什锦果酱罐头1042

391 QB 471—64 荔枝汁罐头1044

392 QB 472—64 蒜油榄罐头1046

393 QB 473—64 香菜心罐头1048

394 QB 474—76 清水笋罐头1050

395 QB 475—76 冬笋罐头1052

396 QB 476—64 原汁鲜笋罐头1054

397 QB 477—76 油焖笋罐头1056

398 QB 478—64 清水荸荠罐头1058

399 QB 479—64 四鲜烤麸罐头1060

400 QB 480—64 菜馅菜叶卷罐头1062

401 QB 481—64 鲜草菇罐头1064

402 QB 482—64 油焖大头菜罐头1066

403 QB 483—64 清水莲藕罐头1068

404 QB 484—64 盐水胡萝卜罐头1070

405 QB 485—64 什色酱菜罐头1072

406 QB 486—64 雪菜罐头1074

407 QB 487—64 茄汁黄豆猪肉罐头1076

408 QB 488—64 春卷罐头1078

409 QB 489—64 什锦炒饭罐头1080

液化型1082

410 QB 546—80 工业用 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶质量标准（试行）1082

糖化型1084

液化型1084

411 QB 547—80 工业用 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶测定方法（试行）1084

糖化型1096

412 QB 616—76 罐头原辅材料1096

413 QB 617—76 火腿猪肉罐头1101

414 QB 618—76 什锦水果罐头1103

415 QB 663—76 原汁整番茄罐头1105

416 QB 850—83 浓香型白酒及其试验方法1107

417 QB 869—83 婴儿食品营养及卫生标准1110

418 QB 921—84 葡萄酒及其试验方法1113

419 QB 936—84 普通淡色啤酒及其试验方法1119

420 QB 940—84 单晶冰糖1123

421 QB 941—84 清香型白酒及其试验方法1130

422 QB 942—84 米香型白酒及其试验方法1139

423 QB 957—85 冰糖1142

424 QB 596—82 酵母及其检验方法1147

425 QB 737—80 啤酒花及其检验方法（试行）1153

（七）商业部标准1158

426ZBB 22003—85 糙米1158

427 ZBB 22004—85 高粱1161

428 ZBB 22005—85 粟（谷子）1163

429 ZBB 22006—85 黍、稷1165

430 ZBB 22007—85 米大麦（元麦、青稞）1167

431 ZBB 22008—85 莜麦（裸燕麦）1169

432 ZBB 22009—85 荞麦（甜荞麦）1171

433 ZBB 22010—85 大麦1173

434 ZBB 22011—85 燕麦1175

435 ZBB 23002—85 小豆1177

436 ZBB 23003—85 绿豆1179

437 ZBB 23004—85 蚕豆1181

438 ZBB 23005—85 豌豆1183

439 ZBB 23006—85 菜豆（芸豆）、豇豆、精米豆（竹豆、揽豆）、扁豆1185

440 ZBX 11004—85 高粱米1187

441 ZBX 11005—85 小米1189

442 ZBX 11006—85 黍米、稷米1191

443 ZBB 33001—85 芝麻1193

444 ZBB 33002—85 油菜籽1195

445 ZBB 33003—85 葵花籽1196

446 ZBB 33004—85 蓖麻籽1198

447 ZBX 14009—85 芝麻油1200

448 ZBX 11007—85 甘薯片1201

449 ZBB 23007—85 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）1202

450 ZBB 23008—85 马铃薯（土豆、洋芋）1203

451 关于执行粮油专业标准有关问题的规定1204

452 SB 70—78 酱油质量标准1205

453 SB 71—78 食醋质量标准1207

454 SB 72—78 豆酱质量标准1209

455 SB 73—78 面酱质量标准1211

456 SB 74—78 酱油、食醋、酱类的检验方法1213

附：酱油、食醋、酱类产品质量，卫生检验管理的规定1249

457 SB 75—80 红腐乳质量标准1250

458 SB 76—80 白腐乳质量标准1252

459 SB 77—80 青腐乳质量标准1254

460 SB 78—80 腐竹质量标准1256

461 SB 79—80 粉丝质量标准1257

462 SB 80—80 粉条质量标准1258

463 SB 81—80 食用淀粉质量标准1259

464 SB 82—80 豆豉质量标准1260

465 SB 83—80 豆腐质量标准1262

466 SB 84—80 白豆腐干质量标准1263

467 SB 85—80 卤制豆腐干质量标准1264

468 SB 86—80 豆腐片质量标准1265

469 SB 87—80 百页质量标准1266

470 SB 88—80 湿粉皮质量标准1267

471 SB 89—80 凉粉质量标准1268

472 SB 90—80 油炸面筋质量标准1269

473 SB 91—80 油炸豆腐质量标准1270

474 SB 92—80 大豆粉质量标准1271

475 SB 93—80 酱菜质量标准1272

476 SB 94—80 咸菜质量标准1274

477 SB 95—80 酱油什锦菜质量标准1276

478 SB 96—80 虾油咸菜质量标准1277

479 SB 97—80 咸半干菜质量标准1278

480 SB 98—80 冬菜质量标准1279

481 SB 99—80 糖蒜质量标准1280

482 SB 100—80 酸藠头质量标准1281

483 SB 101—80 豆制品、酱腌菜理化检验方法1282

附一：豆制品、酱腌菜品种分类表1291

附二：名词解释1295

484 SB 105—83 饴糖1296

485 SB 106—83 饴糖检验方法1298

486 SB 107—83 鱼露质量标准及检验方法1303

附：挥发性盐基氮的检验方法1305

487 SB 108—83 全脂羊奶粉1307

附：羊奶粉感官指标评分方法1313

488 SB 109—83 全脂加糖羊奶粉1315

附：加糖羊奶粉感官指标评分方法1318

489 SB 110—82 冰鸡全蛋1319

490 SB 111—82 冰鸡蛋黄1321

491 SB 112—82 冰鸡蛋白1323

492 SB 113—82 巴斯德消毒冰鸡全蛋1325

493 SB 114—82 冰蛋品理化检验方法1327

494 SB 115—82 冰蛋品的细菌检验方法1332

495 SB 116—82 冰蛋品的包装、标志、运输、保管1349

496 SB 117—82 冰蛋品原料的名词解释1352

497 SB 118—83 糖果分类1354

498 SB 119—83 硬糖1358

499 SB 120—83 奶糖1360

500 SB 121—83 蛋白糖1362

501 SB 122—83 乳脂糖1364

502 SB 123—83 软糖1366

503 SB 124—83 夹心糖1368

504 SB 125—83 抛光糖1370

505 SB 126—83 粉糖1372

506 SB 127—83 胶基糖1374

507 SB 128 83 糖果检验方法1381

508 SB 129—83 糖果的验收规则、包装标志和运输贮存1383

509 SB 130—83 巧克力1385

510 SB 131—83 食用小麦淀粉1390

511 SB 132—83 食用玉米淀粉1392

512 SB 133—83 食用马铃薯淀粉1394

513 LS 73—82 面条类生产名词术语1396

514 LS 74—82 挂面质量标准1401

515 LS 75—82 面饼质量标准1405

516 LS 76—82 方便面质量标准1408

517 LS 77—82 线面质量标准1413

518 LS 78—82 面包生产名词术语1416

519 LS 79—82 面包质量标准1420

附：面包质量评比记分方法1423

SB 150—157—84 冷食品1425

520 SB 150—84 冷食品分类1425

521 SB 151—84 冰淇淋1426

522 SB 152—84 冰霜1429

523 SB 153—84 雪糕1431

524 SB 154—84 冰棍1434

525 SB 155—84 食用冰1436

526 SB 156—84 冷食品检验方法1437

527 SB 157—84 冷食品验收、包装、标志、运输及保管1442

SB 158—160—84 饼干1445

528 SB 158.1—84 饼干分类1445

529 SB 158.2—84 酥性饼干1446

530 SB 158.3—84 韧性饼干1447

531 SB 158.4—84 蛋基饼干1448

532 SB 158.5—84 华夫饼干1449

533 SB 158.6—84 苏打饼干1450

534 SB 159—84 饼干检验规则1451

535 SB 160—84 饼干验收、包装、标志、运输及保管1454

SB 161—162—84 糕点1459

536 SB 161—84 糕点检验规则1459

537 SB 162—84 糕点验收、包装、标志、运输及保管1463

SB 163—166—84 京式糕点1464

538 SB 163—84 京式糕点产品分类1464

539 SB 164.1—84 核桃酥1465

540 SB 164.2—84 杏仁干粮1466

541 SB 164.3—84 焖炉烧饼1467

542 SB 164.4—84 大八件1468

543 SB 164.5—8—4 玫瑰饼1469

544 SB 16 4.6—84 椒盐酥皮1470

545 SB 164.7—84 四样酥1471

546 SB 164.8—84 花生条1472

547 SB 164.9—84 状元饼1473

548 SB 164.10—84 青梅细饼1474

549 SB 164.11—84 益寿饼1475

550 SB 164.12—84 腰圆酥1476

551 SB 164.13—84 白月饼1477

552 SB 164.14—84 红月饼1478

553 SB 164.15—84 豆沙月饼1479

554 SB 164.16—84 提浆月饼1480

555 SB 164.17—84 烤蛋糕1481

556 SB 164.18—84 蛋黄酥（精粉蛋黄酥）1482

557 SB 164.19—84 蜜汁方糕1483

558 SB 164.20—84 切边缸炉1484

559 SB 165.1—84 江米条1485

560 SB 165.2—84 蜜三刀1486

561 SB 165.3—84 萨其玛（金丝糕）1487

562 SB 165.4—84 酥盒子1488

563 SB 166.1—84 白蜂糕1489

564 SB 166.2—84 绿豆糕1490

565 SB 166.3—84 黄糕1491

566 SB 166.4—84 年糕1492

SB 173—177—84 广式糕点1493

567 SB 173—84 广式糕点产品分类1493

568 SB 174.1—84 纯正莲蓉月饼1494

569 SB 174.2—84 伍仁甜、咸肉月饼1495

570 SB 174.3—84 潮式绿豆沙？饼1496

571 SB 174.4—84 核桃酥1497

572 SB 174.5—84 莲花蛋糕1498

573 SB 174.6—84 化皮鸡仔饼1499

574 SB 174.7—84 蛋奶光酥1500

575 SB 174.8—84 鸡仔饼1501

576 SB 174.9—84 潮式腐乳饼1502

577 SB 174.10—84 豆沙月饼1503

578 SB 174.11—84 豆蓉月饼1504

579 SB 174.12—84 蓬江酥1505

580 SB 174.13—84 淋糖擘酥1506

581 SB 174.14—84 奶钙酥1507

582 SB 174.15—84 葱油啖啖香1508

583 SB 174.16—84 椰王酥1509

584 SB 174.17—84 潮式乌豆沙？饼1510

585 SB 174.18—84 潮式水晶？饼1511

586 SB 174.19—84 ？葱饼1512

587 SB 174.20—84 珠葱饼1513

588 SB 174.21—84 鸡蛋挞1514

589 SB 174.22—84 榄仁蛋戟1515

590 SB 174.23—84 奶油蛋卷1516

591 SB 175.1—84 九江煎堆1517

592 SB 175.2—84 龙江煎堆1518

593 SB 175.3—84 豆沙软角1519

594 SB 175.4—84 大良？1520

595 SB 175.5—84 蓼花1521

596 SB 175.6—84 笑口枣1522

597 SB 175.7—84 莲蓉软角1523

598 SB 176.1—84 牛筋糕1524

599 SB 177.1—84 云片糕1525

600 SB 177.2—84 淮山米粉1526

601 SB 177.3—84 淮山鲜奶饼1527

602 SB 177.4—84 强化营养淮山米粉1528

SB 183—187—84 川式糕点1529

603 SB 183—84 川式糕点产品分类1529

604 SB 184.1—84 梓潼酥饼1531

605 SB 184.2—84 香山蜜饼1532

606 SB 184.3—84 活油酥1533

607 SB 184.4—84 冬瓜饼1534

608 SB 184.5—84 生糖麻饼1535

609 SB 184.6—84 赖桃酥1536

610 SB 184.7—84 圆蛋糕1537

611 SB 184 8—84 八宝油糕1538

612 SB 184.9—84 椒盐桃片1539

613 SB 184.10—84 烘糕1540

614 SB 185.1—84 凤尾酥1541

615 SB 185.2—84 海参酥1542

616 SB 185.3—84 八宝蛋炸食1543

617 SB 185.4—84 酥芙蓉1544

618 SB 185.5—84 米花糖1545

619 SB 185.6—84 蜜麻花1546

620 SB 186.1—84 蒸绿豆糕1547

621 SB 187.1—84 桂花糕1548

622 SB 187.2—84 峨眉糕1549

623 SB 187.3—84 姜糕1550

624 SB 187.4—84 白米酥1551

625 SB 187.5—84 月糕1552

626 SB 187.6—84 桃片1553

627 SB 187.7—84 凉卷1554

628 SB 187.8—84 香油米花糖1555

SB 193—197—84 闽式糕点1556

629 SB 193—84 闽式糕点产品分类1556

630 SB 194.1—84 礼饼1557

631 SB 194.2—84 包袱酥1559

632 SB 194.3—84 奶油椰子月饼1560

633 SB 194.4—84 咸味月饼1561

634 SB 194.5—84 椒盐真酥1562

635 SB 194.6—84 蛋卷1563

636 SB 194.7—84 梅花蛋糕1564

637 SB 195.1—84 麻芝1565

638 SB 195.2—84 猪油炒米1566

639 SB 197.1—84 猪油糕1567

640 SB 197.2—84 什锦肉糕1568

641 SB 197.3—84 雪片糕1569

SB 203—207—84 苏式糕点1570

642 SB 203—84 苏式糕点产品分类1570

643 SB 204.1—84 月饼1572

644 SB 204.2—84 麻蓉酥1573

645 SB 204.3—84 惠山油酥1574

646 SB 204.4—84 杏仁酥1575

647 SB 204.5—84 桃酥1577

648 SB 204.6—84 松子酥1577

649 SB 204.7—84 香蕉酥1578

650 SB 204.8—84 松子枣泥麻饼1579

651 SB 204.9—84 金钱饼1580

652 SB 204.10—84 酒酿饼1581

653 SB 204.11—84 烤蛋糕1582

654 SB 205.1—84 巧酥1584

655 SB 205.2—84 枇杷梗1585

656　SB 205.3—84 芙蓉酥1587

657 SB 205.4—84 米花糖1588

658 SB 206.1—84 年糕1589

659 SB 206.2—84 松糕1590

660 SB 206.3—84 定胜糕1591

661 SB 206.4—84 蒸蛋糕1592

662 SB 207.1—84 八珍糕1593

663 SB 207.2—84 绿豆糕1594

664 SB 207.3—84 冰雪酥1595

665 SB 207.4—84 桃片1596

666 SB 207.5—84 云片糕1597

667 SB 207.6—84 桔红糕1598

668 SB 210.7—84 汽水1608

669 GHO 12—82 蜂蜜1611

670 GB 3865—83 中式糕点质量检验方法1616

671 GB 3866—83 西式糕点质量检验方法1620