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目次1

GB 7102.1—94 食用植物油煎炸过程中的卫生标准1

GB/T 7102.2—94 食用植物油煎炸过程中的极性组分（PC）的测定方法7

GB 14939—94 鱼罐头卫生标准12

GB/T 4789.29—94 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种的检验17

GB 2735—94 头足类海产品卫生标准26

GB 2743—94 海蟹卫生标准28

GB 2740—94 河虾卫生标准31

GB 2707—94 猪肉卫生标准34

GB 2727—94 烧烤肉卫生标准37

GB/T 14940—94 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定方法40

GB/T 14941—94 食品中脱氢乙酸的测定方法45

GB 14942—94 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准50

GB 4803—94 食品容器、包装材料用聚氯已烯树脂卫生标准54

GB/T 14943—94 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1，1—二氯乙烷的分析方法60

GB 14944—94 食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准82

GB/T 14933—94 小麦中T—2毒素的酶联免疫吸附测定方法（ELISA）86

GB 14934—94 食（饮）具消毒卫生标准95

GB 14935—94 食品中铅限量卫生标准103

GB 14936—94 硅藻土卫生标准112

GB/T 14937—94 复合食品包装袋中二氨基甲苯测定方法121

GB 9685—94 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准125

GB 14938—94 食物中毒诊断标准及技术处理总则133

GB 14928.1—94 食品中地亚农最大残留限量标准137

GB 14928.2—94 食品中抗蚜威最大残留限量标准139

GB 14928.3—94 食品中甲基嘧啶硫磷最大残留限量标准142

GB 14928.4—94 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准145

GB 14928.5—94 食品中氰戊菊酯最大残留限量标准………………………………（149）GB 14928.6—94 花生仁、食用油（花生油、棉籽油）中涕灭威最大残留限量标准153

GB 14928.7—94 稻谷中呋喃丹最大残留限量标准156

GB 14928.8—94 稻谷、柑桔中水胺硫磷最大残留限量标准159

GB 14928.9—94 稻谷中三环唑最大残留限量标准162

GB 14928.10—94 大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准165

GB 14928.11—94 大米中杀虫环最大残留限量标准168

GB 14928.12—94 大米中杀虫双最大残留限量标准171

GB/T 14929.1—94 食品中地亚农（二嗪农）残留量测定方法178

GB/T 14929.2—94 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法181

GB/T 1 4929.3—94 柑桔中水胺硫磷残留量测定方法188

GB/T 14929.4—94 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法192

GB/T 14929.5—94 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定方法199

GB/T 14929.6—94 大米和柑桔中喹硫磷残留量测定方法210

GB/T 14929.7—94 大米中杀虫环残留量测定方法214

GB/T 14929.8—94 大米中杀虫双残留量测定方法（气相色谱法）220

GB/T 14929.9—94 稻谷中三环唑残留量的测定方法226

GB 14930.1—94 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准231

GB 14930.2—94 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准234

GB/T 14931.1—94 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法（高效液相色谱法）240

GB 14931.2—94 畜禽肉中已烯雌酚的测定方法249

GB 14932.1—94 食用豆粕卫生标准257

GB/T 14932.2—94 食用豆粕卫生标准的分析方法262

GB 2736—94 淡水鱼卫生标准268

GB 14891.1—94 辐照扒鸡卫生标准271

GB 14891.2—94 辐照花粉卫生标准273

GB 14891.3—94 辐照果脯卫生标准275

GB 14891.4—94 辐照生杏仁卫生标准277

GB 14891.5—94 辐照番茄卫生标准279

GB 14891.6—94 辐照猪肉卫生标准281

GB 14891.7—94 辐照荔枝卫生标准283

GB 14891.8—94 辐照蜜桔卫生标准285

GB 14891.9—94 辐照薯干酒卫生标准287

GB 14891.10—94 辐照熟肉制品卫生标准290

GB 4789.1—94 食品卫生微生物学检验总则292

GB 4789.2—94 食品卫生微生物学检验菌落总数测定296

GB 4789.3—94 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定300

GB 4789.4—94 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验306

GB 4789.5—94 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验318

GB 4789.6—94 食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验322

GB 4789.7—94 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验328

GB 4789.8—94 食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验331

GB 4789.9—94 食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验334

GB 4789.10—94 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验339

GB 4789.1 1—94 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验347

GB 4789.12—94 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验350

GB 4789.13—94 食品卫生微生物学检验产气荚膜梭菌检验354

GB 4789.14—94 食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验357

GB 4789.15—94 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌测定361

GB 4789.16—94 食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定365

GB 4789.17—94 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验396

GB 4789.18—94 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验398

GB 4789.19—94 食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验400

GB 4789.20—94 食品卫生微生物学检验水产食品检验403

GB 4789.21—94 食品卫生微生物学检验清凉饮料检验405

GB 4789.22—94 食品卫生微生物学检验调味品检验407

GB 4789.23—94 食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验409

GB 4789.24—94 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、果脯检验411

GB 4789.25—94 食品卫生微生物学检验酒类检验413

GB 4789.26—94 食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验415

GB 4789.27—94 食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验423

GB 4789.28—94 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂426

GB 4789.30—94 食品卫生微生物学检验李斯特氏菌检验468

GB 4789.31—94 食品卫生微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法475