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前言1

目录1

一、发展毛皮兽饲养业的意义3

绪论3

二、毛皮兽饲养业的兴起和发展6

三、毛皮兽饲养研究内容和特点10

第一篇　毛皮兽饲养概论15

第一章 中国珍贵毛皮兽资源15

第一节　中国野生珍贵毛皮兽资源15

一、中国野生珍贵毛皮兽种类15

二、中国野生珍贵毛皮兽的地理分布18

第二节　中国人工饲养的毛皮兽资源22

一、人工饲养的中国固有毛皮兽资源22

二、引入种毛皮兽资源23

第一节 自然、生态条件与饲养毛皮兽的关系24

第二章　环境因素与饲养毛皮兽的关系24

一、地理位置与驯养毛皮兽的关系24

二、海拔高度与驯养毛皮兽的关系25

三、光照（日照）与驯养毛皮兽的关系25

四、温、湿度与驯养毛皮兽的关系26

第二节　饲养环境因素对驯养毛皮兽的影响27

一、饲养方式对毛皮兽的影响27

二、栏舍（笼舍）对毛皮兽的影响28

四、环境卫生条件对饲养毛皮兽的影响29

三、饲养管理对毛皮兽的影响29

二、饲料与毛皮兽生活的关系30

一、毛皮兽饲料的概念30

第一节　毛皮兽的饲料30

第三章　毛皮兽的饲料与营养30

第二节　饲料营养物质对毛皮兽的营养作用31

一、饲料中的营养物质分类31

二、营养物质对毛皮兽的作用31

三、毛皮兽对营养物质的需要65

第三节　毛皮兽饲料的种类与利用67

一、饲料的分类67

二、毛皮兽对各种饲料的利用69

第四节　毛皮兽日粮的配制及调制92

一、日粮的拟定方法93

二、毛皮兽饲料的加工与调制95

第四章　水貂105

第二篇　毛皮兽饲养各论105

第一节　生物学特性105

一、分类及分布105

二、形态105

三、习性106

第二节　水貂的繁殖106

一、繁殖特点106

二、繁殖技术123

第三节　水貂的饲养管理135

一、饲养时期的划分135

二、各生物学时期的饲养标准136

三、各生物学时期饲养管理要点147

第四节　水貂遗传和育种160

一、水貂的毛色遗传基因型160

二、水貂的毛色遗传规律166

三、水貂主要经济性状的遗传力169

四、水貂育种的方向和指标171

五、水貂的育种措施173

第五章　狐188

第一节　狐的生物学特性188

第二节　狐的繁殖192

一、繁殖生理192

二、繁殖技术193

三、提高狐繁殖力的主要措施207

第三节　狐的育种209

一、狐育种的历史及其意义209

二、狐育种的目的和方向210

三、狐的选择210

四、狐的选配216

五、狐的育种方法218

六、狐的毛色遗传219

一、狐的消化器官的特点和食性226

第四节　狐的饲养管理226

三、各时期的饲养管理要点227

二、狐饲养时期的划分227

第六章　北极狐243

第一节　生物学特性243

第二节　北极狐的繁殖244

一、繁殖特点244

二、繁殖技术244

第三节　北极狐的育种247

一、选种、选配247

二、彩色北极狐育种249

三、狐属与北极狐属之间的杂交250

第四节　北极狐的饲养管理251

一、北极狐的饲养管理特点251

二、北极狐的营养需要251

三、幼狐的营养需要254

四、成年北极狐的饲养管理256

一、分类与分布257

第一节　生物学特性257

第七章　貉257

二、形态特征258

三、生态和习性260

四、换毛和繁殖特性261

第二节　繁殖261

一、繁殖生理261

二、繁殖技术270

第三节　育种279

一、育种的目的和方向279

二、种貉的选择280

三、貉的选配281

第四节　饲养管理283

一、饲养时期的划分及饲养依据283

二、不同饲养时期的生理特点和饲养管理要点287

第八章　麝鼠292

第一节　生物学特性292

一、分类与分布292

二、形态和品种特征293

三、生态和习性295

第二节　麝鼠的繁殖309

一、繁殖生理及其特点309

二、繁殖技术318

第三节　育种323

一、育种的目的和方向323

二、育种措施323

第四节　麝鼠的饲养管理325

一、饲养时期的划分和饲养依据325

二、不同饲养时期的饲养管理要点342

一、放养地的选择347

第五节　麝鼠的散放和半散放养殖347

二、散放前的准备349

三、引种和释放353

四、散放后的管理354

五、数量调查及合理猎取358

六、半散放养殖366

第九章　海狸鼠367

第一节　生物学特性367

一、分类与分布367

二、形态367

三、生活习性368

第二节　繁殖369

一、繁殖特点369

二、繁殖技术370

一、选种、选配375

第三节　育种375

二、彩色海狸鼠育种376

第四节　饲养管理379

一、饲料379

二、日粮和营养需要380

三、夏季和冬季管理382

第五节　人工散放383

一、散放383

二、半散放383

第十章　毛丝鼠384

第一节　生物学特性384

一、分类与分布384

二、形态和品种特征385

三、生态和习性386

一、繁殖生理387

第二节　繁殖387

二、繁殖技术388

第三节　育种395

第四节　饲养管理396

一、饲养时期的划分及饲养依据396

二、不同饲养时期饲养管理要点402

第十一章　紫貂407

第一节　生物学特性407

一、分类与分布407

二、形态与特征407

三、生态和习性409

第二节　野生紫貂的驯养430

一、野生紫貂的捕捉和运输430

二、引种初期的驯养431

三、野生紫貂的长期驯化432

一、生殖系统解剖和繁殖生理特点433

第三节　紫貂的繁殖433

二、繁殖技术438

三、提高繁殖力的措施和方法445

四、野生紫貂的驯养繁殖450

第四节　遗传育种453

一、种貂品质鉴定454

二、基础群的编制和选种选配457

三、毛色遗传460

第五节　紫貂的饲养管理463

一、饲养时期的划分和饲养依据463

二、营养需要和饲养标准464

三、不同饲养时期的饲养管理要点469

一、生物学特性476

第一节　艾鼬476

第十二章　其他毛皮兽养殖技术476

二、繁殖477

三、饲养管理480

第二节　水獭483

一、生物学特性483

二、饲养管理484

三、繁殖485

一、生物学特性486

第三节　花面狸486

二、繁殖487

三、饲养管理489

第四节　狗獾489

一、生物学特性490

二、繁殖与饲养491

第五节　鼬獾491

一、生物学特性491

二、繁殖与饲养492

第六节　猞猁493

一、生物学特性493

二、繁殖与饲养493

第七节　黄鼬494

一、生物学特性494

二、繁殖495

三、饲养管理496

第八节　云豹497

一、生物学特性497

二、繁殖498

三、仔豹的人工哺育499

四、成年豹的饲养管理500

第九节　小灵猫500

一、生物学特性501

二、繁殖502

三、饲养管理502

四、灵猫香的采集505

第十节　河狸506

一、生物学特性506

二、繁殖507

三、饲养管理509

第十三章　毛皮及副产品的初步加工513

第一节　毛皮的构造和毛被的脱换513

一、毛皮的构造513

第三篇　毛皮兽产品加工、兽场建设与管理513

二、毛被的脱换518

第二节　毛皮的剥取和初步加工524

一、取皮季节和具体时间524

二、处死方法524

三、剥皮方法525

四、生皮的初步加工528

五、原料皮的储存、包装及运输533

第三节　副产品的收取和利用535

一、水貂副产品的合理利用535

二、麝鼠副产品的收取与利用536

三、其它毛皮动物的副产品利用537

二、场址选择的条件538

第十四章　毛皮兽场的建设538

第一节　场址的选择和规划538

一、场址选择的原则538

第二节　毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱539

一、鼬科毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱539

二、犬科毛皮兽的棚（圈）舍与笼箱543

三、其它毛皮兽的棚舍与笼舍547

一、饲料储存（冷藏）设备549

二、饲料加工室549

第三节　毛皮兽场的辅助建筑和设备549

三、毛皮加工室550

四、综合技术室550

五、其他建筑和用具551

第十五章　毛皮兽饲养的计划管理552

第一节　计划管理的重要性552

二、毛皮兽生产总收入分析553

第二节　毛皮兽生产的经济计划553

一、毛皮兽生产成本分析553

三、毛皮兽生产效益分析554

四、提高毛皮兽生产效益的主要措施554

第三节　毛皮兽饲料计划560

第四节　毛皮兽生产计划561

一、生产任务561

二、生产任务的落实561

三、建立健全各生产人员职责范围561

四、加强技术培训，提高专业技术水平562

第四篇　毛皮兽疫病防治565

第十六章　疾病的一般诊断方法及卫生防疫原则565

第一节　疾病的一般诊断方法565

一、临床诊断565

二、实验室检查566

第二节　疾病的卫生防疫原则567

一、卫生567

二、防疫569

第十七章　病毒性传染病569

第一节　犬瘟热病569

一、狐犬瘟热病572

二、貉犬瘟热病573

三、水貂犬瘟热病573

第二节　水貂阿留申病580

第三节　水貂病毒性肠炎587

第四节　狂犬病599

第五节　伪狂犬病602

第六节　狐传染性肝炎606

第七节　自咬病610

第十八章　细菌性传染病612

第一节　炭疽612

第二节　坏死杆菌病615

第三节　巴氏杆菌病617

三、银狐、蓝狐巴氏杆菌病620

二、紫貂巴氏杆菌病620

一、水貂巴氏杆菌病620

六、毛丝鼠巴氏杆菌病621

五、海狸鼠和麝鼠巴氏杆菌病621

四、貉巴氏杆菌病621

第四节　结核病622

第五节　布氏杆菌病627

第六节　大肠杆菌病628

第七节　李氏杆菌病632

第八节　沙门氏菌病635

第九节　链球菌病639

第十节　魏氏梭菌性疫病640

第十一节　假单胞菌病643

第十二节　克雷伯氏菌病646

第十三节　鼻疽病648

第十九章　钩端螺旋体病650

第一节　旋毛虫病657

第二十章　寄生虫病657

第二节　肾膨结线虫病658

第三节　颚口线虫病659

第四节　蚤病660

第五节　水貂、狐等弓形体病661

第六节　貉毛虱病665

第七节　狐、貉等毛皮动物螨病666

第八节　水貂麦地拉龙线虫病668

第二十一章　中毒病669

第一节　中毒病的诊断及其防治原则669

一、诊断669

二、防治原则673

第二节　农药、毒鼠药中毒674

一、农药中毒674

二、毒鼠药中毒683

第三节　铅中毒685

第四节　饲料中毒687

一、棉籽油中毒687

二、大葱中毒688

三、硝酸盐和亚硝酸盐中毒689

四、鱼毒中毒693

五、霉玉米中毒693

六、食盐中毒695

七、肉毒梭菌毒素中毒696

八、动物性脂肪酸败中毒（黄脂肪病）698

第二十二章　营养和代谢性疾病699

第一节　维生素缺乏病699

一、维生素A缺乏症700

二、维生素E缺乏症701

三、维生素C缺乏症703

四、维生素B1缺乏症704

五、维生素B2缺乏症706

六、维生素B6缺乏症707

七、维生素B12缺乏症708

八、叶酸缺乏症708

第二节　佝偻病（磷、钙代谢障碍）709

第二十三章　普通病711

第一节　感冒711

第二节　呼吸系统疾病712

一、貂、狐、貉等急性鼻卡他712

二、喉疾病713

三、支气管炎713

四、肺部疾病714

第三节　消化系统疾病717

一、口腔疾病717

二、胃肠炎718

第四节　泌尿生殖系统疾病723

一、水貂尿结石723

二、尿湿症724

三、流产725

四、烂胎败血症725

五、难产726

六、乳房炎727

主要参考文献728

附表1 不同纬度日出、日落时间表730

附表2　常见毛皮动物拉、汉、英、俄、日、德语名称对照表734

附表3　常用饲料的营养成分和发热量738

附表4　常用药物剂量表745

附录1　毛皮兽皮张收购规格753

附录2　常用统计和计算方法766