《生态规模化放养凉山岩鹰鸡》求取 ⇩

第一章概述1

第一节 我国养鸡业的现状1

第二节 生态放养鸡的意义3

第三节 国内外生态放养鸡的生产现状6

第四节 放养鸡存在的主要问题及发展趋势8

第二章放养对鸡产品品质的影响12

第一节 放养对鸡蛋品质的影响12

第二节 放养对鸡产肉性能及主要器官的影响17

第三节 放养对鸡肉品质的影响23

第三章鸡的生物学特征28

第一节 鸡的外貌特征与体尺测量28

第二节 家禽的生理特点与解剖特点（以鸡为例）33

第四章放养鸡的营养需要与饲料配合42

第一节 放养鸡的采食特点42

第二节 鸡的营养需要43

第三节 放养鸡的营养推荐量45

第四节 鸡的饲料配合46

第五章家禽的人工孵化（以鸡为例）64

第一节 胚胎发育64

第二节 孵化条件69

第三节 孵化厂的建设和孵化设备72

第四节 种蛋的管理74

第五节 孵化管理技术78

第六节 孵化效果的检查和分析80

第七节 雏禽的雌雄鉴别84

第六章生态放养鸡场的建筑与设备87

第一节 放养鸡场场址的选择与布局87

第二节 放养鸡舍的建筑91

第三节 放养鸡场的设备和用具95

第七章生态放养雏鸡的饲养管理100

第一节 雏鸡的生长特点100

第二节 育雏前的准备工作101

第三节 育雏方式103

第四节 初生雏鸡的选择和运输106

第五节 雏鸡的饮水与开食108

第六节 育雏期的环境控制110

第七节 雏鸡的管理技术112

第八章生态放养技术115

第一节 放养场地的选择115

第二节 鸡的放养技术要点118

第三节 产蛋期的放养技术要点144

第四节 不同场地的放养技术要点160

第五节 不同季节的放养技术要点167

第九章生态放养鸡的常见疾病及防治172

第一节 影响放养鸡防病的因素172

第二节 放养鸡的多发病及其发病原因173

第三节 放养鸡的疾病综合防治技术174

第四节 放养鸡疾病的诊断181

第五节 放养鸡的常见疾病及治疗191

第十章放养鸡产品品质鉴定和屠宰加工211

第一节 放养鸡的品质鉴定和分级211

第二节 放养鸡的屠宰与加工216

参考文献220

附录凉山岩鹰鸡产品制作加工实例221