《二十世纪末的农业》

表目录1

一、回顾1

图目录1

图1·1世界人口3

表1·1卡路里平均供应量及营养严重不足的人数3

概况简述3

图1·2农业产量及人均粮食产量4

图1·3农业的变化5

表1·21961-65年至1980年农业产量的增长5

表1·3农产品贸易流量（1976年）6

图1·4农业人均可耕地面积（公顷）7

图1·5世界粮农产品／工业制成品贸易条件的长期趋势8

遗留给今后的问题12

二、假如趋势继续下去？17

发展中国家会出现的一般情况19

粮食消费与营养20

图2·11950-2000年的世界人口20

表2·1发展中国家人均卡路里消费量趋势预测20

图2·2营养严重不足的人口21

表2·2粮食与农业：发展中国家需求与生产的增长率趋势22

需求与生产22

自给自足、贸易与谷物进24

表2·32000年趋势预测商品方面推算的情况25

表2·5推算的发展中国家谷物粮食援助需求量27

表2·4发展中国家的谷物趋势27

土地和环境方面的趋势27

三、若干可行方案的概述29

表3·11980-2000年方案一和方案二的增长率31

主要的假设和结果31

需求和营养情况32

表3·2人均卡路里消费量32

表3·3发展中国家：平均卡路里需要量的满足程度33

表3·4发展中国家营养严重不足人数的估计33

图3·1卡路里平均供应量34

图3·2粮食商品的间接消费量35

生产37

图3·31975-2000年商品生产的增长（1975年＝100指数）37

图3·4人均粮食生产增长（1961-65年＝100指数）38

表3·51980-2000年粮食及农业生产的增长率38

表3·6发展中国家粮食及农业生产的增长率39

表3·7按农业增长率划分的国家表39

图3·5过去的和预测中的农业产量和增长率40

图3·6发展中国家：谷物生产水平（吨／公顷）41

表3·9假设中的1980-2000年发达国家生产增长率44

表3·8现有可耕地和收入情况44

图3·7发展中国家：过去和预测中的农产品贸易增长率45

表3·10发达国家商品生产的实际及预测数字46

表3·11预测中的90个发展中国家农产品可出口量的增长率47

国际方面48

表3·12发展中国家粮食及谷物的自给情况49

图3·8发达国家主要商品出口量49

表3·13所有发展中国家的谷物贸易50

表3·14所有发展中国家主要热带产品的可出口量51

表3·15所有发展中国家主要竞争产品的可出口量51

表3·16假设中的2000年若干商品的净贸易差额52

表3·17农业的外部援助需要量53

表3·18谷物粮食援助（百万吨）53

四、生产的持续增长55

农业57

表4·190个发展中国家的生产投入57

表4·290个发展中国家总投资需求量57

投资58

作物生产：增产的途径60

表4·31975-2000年间对发展中国家增产的变化情况作出的贡献61

扩大和保护土地基础62

图4·1发展中国家：1980和2000年每公顷可耕地的肥料施用量（公斤／公顷）63

在生产中加强对土地的利用64

图4·2发展中国家作物生产动力需要的构成情况65

表4·4发展中国家可耕地的面积和利用情况66

表4·5发展中地区的灌溉规模67

表4·61975年部分作物利用的商业能源71

能源73

表4·7发展中国家农业上利用的商业能源74

畜牧业76

研究77

表4·8发展中国家畜牧生产的发展78

林业的供求关系79

渔业及其供求关系82

五、分配：社会和体制结构问题85

发展和分配87

获得生产资料：土地和自然资源88

表5·1土地再分配的潜在面积（1970年前后）90

获得生产资料：投入和服务92

进入分配渠道的机会：销售、加工、价格和刺激措施94

获得收入的机会：就业97

表5·290个发展中国家的农业收入97

获得粮食的机会：营养问题99

利用各种机构的机会102

获得发展的机会：教育和培训104

六、国际问题107

国际贸易109

资本和技术援助117

研究和技术转让117

发达国家的特殊作用118

七、总的看法121

过去的情况123

未来可能出现的几种结果123

一项粮食和农业发展战略125

到二十一世纪的时候130

表7·11980-2000年期间和假设中的2000-2055年期间人口和总需求量的增长率131

图7·1世界人口，1850-2155年133

统计附表134