《专题学术讨论会论文选编 1987-1989》求取 ⇩

一、粮食食品专题学术讨论会论文选编（1987四川温江会议）1

1、大豆蛋白制取多种混合结晶氨基酸的研究上海市粮食科学研究所扬孝达等1

2、高蛋白豆奶的研究上海市粮食科学研究所 郭淑贤等4

3、无腺体棉籽仁的应用研究上海食品工业研究所 张坚等7

4、对我国制面技术现代化的一些初步设想与建议上海制面厂 徐秋水11

5、挂面生产工艺设计初探居然15

6、推广用热风炉烘干挂面的新工艺，为节能开辟新途径四川省粮食局 周荜辉20

7、用热风烘干挂面的节能及探讨四川省粮油食品供应公司 徐宝朝22

8、薏苡面条研制报告李庆龙等31

9、大米及其付产品制作食品商业部科学研究院 顾尧臣34

10、干米线生产技术初探四川省粮油食品？39

11、小型气流干燥工艺的研究四川省粮油食？42

12、关于提高玉米淀粉出率的一些探讨北京市大红门粮库淀粉厂 孙立强48

二、粮油资源综合利用研讨会论文选编（1988山东烟台会议）50

13、大米胚芽的开发利用浙江省粮食科学研究所徐爱珍等50

14、提高大米、面粉营养效价与改善我国食物结构重大关系的研究无锡轻工业学院 姚惠源58

15、改进工艺、提高豆奶质量长沙市粮油食品厂 徐明进63

16、食用豆类的药用价值中国农科院作物品种资源研究所 傅翠真67

17、试述大豆蛋白食品的研究现状及展望淄博市粮食科学研究所 刘道五71

18、从葵花粕中提取食用葵花蛋白的研制吉林省粮油科研设计所、郭家店植物油厂 孙国秀等77

19、油料蛋白粮食化之研究徐州市铜山计经委 陆恒79

20、浸出法制取小麦胚油的研究无锡轻工业学院 徐建飞等82

21、从“油脚”制备MGDG和DGDG的初步探讨郑州粮食学院 佘纲哲等89

22、米胚营养饮料的研制上海市粮食科学研究所 罗勇庆等91

23、应重视开发疗效甜味剂糖醇的生产山西省粮油科研所 李文德等96

24、对酿酒过程中产生的黑色油状物综合利用的探讨黑龙江大学化学系 刑有权等98

三、制粉工艺技术讨论会（1989浙江温州会议）101

25、制粉工艺技术讨论会纪要、附件一、附件二中国粮油学会食品专业学会101

26、中国粮油学会食品专业学会制粉工艺研讨会侧记浙江省粮油食品工业公司孙鸿达104

27、关于中小型面粉厂制粉生产工艺的探讨武汉粮食工业学院 何其智106

四、学术会议上交流的其它论文等资料题录114