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目录1

第一部分 细胞生物学引论1

第一章 引论2

细胞生物学的一般概念3

生物学中的有机结构水平3

生物学中的界限与度量4

小结：有机结构水平6

细胞生物学的历史概述6

细胞学和遗传学：细胞遗传学7

细胞学和生理学：细胞生理学8

细胞学和生物化学：细胞化学9

超微结构和分子生物学9

细胞学的文献来源10

第二章 细胞的一般结构13

原核细胞13

细菌细胞13

生活物质的最小团块(PPL)14

真核细胞15

生活细胞的结构16

固定细胞的结构18

小结：细胞的一般结构20

核和染色体21

细胞周期21

核的形态学22

间期核的一般结构24

有丝分裂和减数分裂24

有丝分裂24

减数分裂26

染色体26

形态学28

小结：核和细胞分裂31

总结：原核细胞和真核细胞31

细胞的分子群体35

自由水和结合水35

第三章 细胞的化学组成35

第二部分 细胞的分子组成和代谢35

盐和离子36

大分子36

氨基酸和蛋白质37

蛋白质的电荷42

糖类42

脂类45

总结：细胞的化学47

核酸48

化学成分48

DNA结构50

Watson-Crick模型51

DNA的变性和复性：杂交分子52

RNA结构总结：核酸54

第四章 酶生物能力学细胞呼吸酶57

酶的激活，辅助因子58

酶的活性部位59

酶的动力学60

酶的抑制61

同功酶63

变构酶63

酶活性的调节64

酶的互变65

环腺苷酸和激素控制65

总结：细胞中的酶67

生物能(力)学68

熵的概念68

能循环69

细胞代谢69

能量转换70

细胞呼吸71

无氧酵解72

有氧呼吸73

呼吸链74

氧化磷酸化74

克雷伯氏循环75

总结：生物能力学和细胞呼吸75

第三部分 结构单位和质膜78

第五章 生物系统中的基本结构单位79

基本结构单位及其功能79

大分子组装原则80

小结：大分子组装81

胶原：纤维单位的分子82

基本膜结构84

小结：人工膜系统88

第六章 质膜91

质膜的分离91

化学组成91

小结：质膜的化学95

质膜的结构95

小结：质膜的结构97

膜结构的液态镶嵌模型100

小结：液态镶嵌模型103

细胞膜的外被108

小结：细胞表面110

第四部分 细胞质和细胞质微器官114

第七章 细胞质和囊泡系统115

细胞质基质115

细胞质基质的性质116

总结：细胞质基质118

细胞质囊泡系统119

囊泡系统的一般形态121

小结：细胞质囊泡系统124

囊泡系统的分级分离125

小结：微粒体分段128

小结：内质网130

高尔基复合体130

小结：高尔基复合体133

高尔基复合体的分离136

小结：高尔基复合体的分离138

第八章 线粒体143

小结：线粒体的性质结构147

线粒体的分离和线粒体膜154

小结：线粒体的结物154

小结：线粒体的分离分子结构与功能156

呼吸链157

磷酸化系统158

小结：线粒体中的能量转换160

线粒体的透性161

小结：线粒体的其他功能164

线粒体是半自主的微器官165

线粒体的生物发生167

线粒体中的蛋白质合成和核蛋白体167

线粒体的原核细胞起源168

第九章 植物细胞和叶绿体174

植物细胞的特点174

细胞质174

胞间连丝：细胞质的连续性176

细胞质基质和囊泡系统176

高尔基体177

线粒体178

总结：植物细胞的特征179

质体180

叶绿体180

光合作用中的暗反应180

总结：质体186

光合作用186

光化学反应188

叶绿体的构造和功能之间的关系190

总结：光合作用和叶绿体193

构象变化和离子运动193

第五部分 细胞遗传学的细胞基础199

第十章 间期核和染色体200

核被和核的透性200

小结：核被203

间期核的超微结构204

核仁204

其他核糖核蛋白结构208

异染质和随体DNA210

总结：间期核的组织结构212