《蔬菜商业企业财务会计 试用教材》

第一章　认真贯彻“抓纲治国”的战略决策，努力做好蔬菜工作1

第一节　蔬菜工作的意义及其特点1

第二节　做好蔬菜工作的基本要求4

第二章　蔬菜企业的财会工作任务、内容和会计核算的方法12

第一节　遵照“鞍钢宪法”原则，努力完成蔬菜企业的财会任务12

第二节　财会工作的内容18

第三节　会计核算的基本方法29

第三章　蔬菜收购企业商品流转的管理与核算55

第一节　蔬菜收购企业的任务和机构设置55

第二节　蔬菜收购企业商品流转管理与核算的内容与要求58

第三节　郊区收购企业商品流转的业务程序和核算60

第四节　采购供应企业商品流转的业务程序和核算70

第四章　蔬菜零售商品流转的管理与核算76

第一节　蔬菜零售企业的任务、机构设置和对商品管理与核算要求76

第二节　商品、现金管理和摊组核算80

第三节　商品核算方法88

第四节　加工商品的核算97

第五节　批、零兼营的核算99

第五章　包装物、物料用品、家具用具和固定资产的管理与核算102

第一节　包装物的管理与核算103

第二节　物料用品的管理与核算110

第三节　家具用具的管理与核算112

第四节　固定资产的管理与核算116

第六章　商品流通费、税金和盈亏缴拨的管理与核算126

第一节　商品流通费的管理与核算126

第二节　税金的管理与核算134

第三节　盈亏缴拨的管理与核算135

第七章　会计报表144

第一节　会计报表的作用和要求144

第二节　会计报表的种类和编制方法146

第八章　财务分析159

第一节　财务分析的作用、原则、方法和形式159

第二节　蔬菜购销计划的分析164

第三节　流动资金的分析169

第四节　经营成果的分析176

第五节　写好财务分析报告187