《适用技术丛刊 第15辑 猪的综合利用 上》

作者 《适用技术丛刊》编辑部编 编者
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参考页数 66
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适用技术丛刊 第15辑 猪的综合利用 上 1985 PDF电子版封面 《适用技术丛刊》编辑部编

毛的综合利用1

皮的利用4

猪肉皮系列产品9

试制猪皮膨化食品13

猪肉粉的加工及应用15

猪肥肉（猪油）的综合利用（一）16

猪肥肉（猪油）的综合利用（二）20

动物骨骼的综合利用23

骨头提取物的生产与应用25

骨、软骨、蹄甲的利用26

骨头和血浆蛋白抽提物在香肠中的应用37

骨肉粉调制装置41

血粉的加工及利用42

充分利用畜血增产食用蛋白质44

从猪血中分离血浆及其在食品中的应用45

猪血超氧物歧化酶的提取及纯化47

从猪血粉中系统分离结缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸50

从猪血粉水解液中分离L—苯丙氨酸57

猪全血制水解蛋白粉60

由血浆制取人造蛋白61

原卟啉薄层层析含量测定方法63

1985《适用技术丛刊 第15辑 猪的综合利用 上》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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