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第1章硅1

第一节 碳族元素1

第二节 硅及其重要化合物5

第三节 硅酸盐工业简述11

章末测试题14

本章习题答案17

第2章镁 铝19

第一节 金属的物理性质20

第二节 镁和铝的性质23

第三节 镁和铝的重要化合物（一）29

第三节 镁和铝的重要化合物（二）34

第三节 镁和铝的重要化合物（三）40

第四节 硬水及其软化47

章末测试题51

本章习题答案54

第3章铁56

第一节 铁和铁的化合物（一）56

第一节 铁和铁的化合物（二）62

第一节 铁和铁的化合物（三）68

第二节 炼铁和炼钢75

章末测试题81

本章习题答案84

第4章烃86

第一节 有机物86

第二节 甲烷（一）89

第二节 甲烷（二）93

第三节 烷烃 同系物（一）99

第三节 烷烃 同系物（二）103

第四节 乙烯（一）110

第四节 乙烯（二）115

第五节 烯烃120

第六节 乙炔 炔烃126

有机物计算133

第七节 苯 芳香烃（一）137

第七节 苯 芳香烃（二）142

第八节 石油和石油产品概述148

第九节 煤和煤的综合利用152

章末测试题154

本章习题答案157

第5章烃的衍生物162

第一节 乙醇（一）162

第一节 乙醇（一）169

第二节 苯酚174

第三节 醛（一）181

第三节 醛（二）186

第四节 乙酸（一）191

第四节 乙酸（二）197

第五节 酯203

第六节 油脂211

有机信息题简述215

章末测试题223

本章习题答案226

第三册（选修）233

第1章化学反应速率和化学平衡233

第一节 化学反应速率（一）234

第一节 化学反应速率（二）238

第二节 化学平衡（一）242

第二节 化学平衡（二）246

第二节 化学平衡（三）252

第三节 合成氨工业259

章末测试题262

本章习题答案265

第2章电解质溶液 胶体267

第一节 强电解质和弱电解质（一）268

第一节 强电解质和弱电解质（二）272

第二节 电离度277

第三节 水的电离和溶液的pH值（一）283

第三节 水的电离和溶液的pH值（二）289

第四节 盐类的水解（一）295

第四节 盐类的水解（二）300

第五节 酸碱中和滴定306

第六节 原电池 金属的腐蚀与防护311

第七节 电解和电镀（一）317

第七节 电解和电镀（二）321

第八节 胶体326

章末测试题331

本章习题答案335

第3章糖类 蛋白质339

第一节 葡萄糖339

第二节 二糖344

第三节 多糖347

第四节 蛋白质350

章末测试题355

本章习题答案358