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概述1

大事记20

第一篇农业资源与生产条件66

第一章农业资源66

第一节土地资源66

一、宜农土地66

二、土壤类型67

第二节农业气候资源69

一、热量69

二、降雨量70

三、光照71

四、无霜期71

第三节水资源71

一、水资源总量72

二、水能资源72

第四节生物资源73

一、植物资源73

二、动物资源73

第五节劳力资源74

一、农业人口74

二、农业劳动力74

三、科技力量75

第二章生产条件75

第一节 农田水利建设75

第二节 育林造林77

第三节 农业机械装备78

第四节农业发展的制约因素79

一、耕地面积递减79

二、水利设施老化79

三、农业投入减少79

四、工农产品价格不合理79

五、工业“三废”污染严重79

六、水旱灾害比较频繁79

第二篇农村生产关系变革81

第一章土地制度变革81

第一节封建土地所有制81

一、土地占有81

二、经济剥削82

三、政治压迫84

第二节土地改革84

一、反霸减租84

二、土改85

第二章农业社会主义改造88

第一节互助组88

一、发展88

二、管理办法90

三、作用91

第二节初级社91

一、建立91

二、经营管理94

三、优越性94

第三节高级社95

一、组建95

二、整顿巩固96

三、经营管理98

第四节人民公社100

一、建立100

二、“五风”泛滥101

三、纠正“五风”102

四、经营管理104

五、农村“社教”、“农业学大寨107

第三章农村经济体制改革109

第一节家庭联户承包责任制109

一、承包历程109

二、稳定承包制112

三、完善双层经营113

四、承包经营管理116

第二节改革农副产品购销体制118

一、调整购销政策118

二、疏理流通渠道120

三、发展农村集市贸易122

第三篇农村经济综述124

第一章农村经济发展速度124

第一节 清末、民国时期124

第二节新中国成立以后126

一、农业总产值的增长127

二、主要农产品产量的增长129

三、农村社会总产值的增长136

第二章农村产业结构137

第一节第一产业137

一、调整农业结构137

二、建立农业商品基地139

三、发展高产、优质、高效农业139

第二节第二产业141

一、农村工业141

二、农村建筑业142

第三节第三产业142

一、农村运输业143

二、农村商饮服务业143

第四节 外向型农业143

第三章农林经济成份146

第一节集体经济146

一、农业合作化时期的集体经济146

二、联产承包责任制时期的集体经济146

三、乡村集体企业147

第二节合作经济151

一、联户企业151

二、股份合作152

三、合作基金会154

第三节 私营个体经济155

第四章国家对农业的扶持157

第一节 资金投入157

第二节物资供应158

一、化学肥料158

二、农药、农械、农膜158

三、农机、农具159

四、种苗159

五、油料159

第三节政策、法律保障159

一、农民合法权益159

二、农民负担160

三、制止“三乱”161

四、建立监督机制162

第四节组织服务162

一、农技推广报务162

二、农科教中心服务165

三、经营管理服务167

四、公司加农户的经营模式168

第五章农业经济效益170

第一节 农业劳动生产率170

第二节 农产品商品率171

第三节投入产出率172

一、产量产值173

二、投入产出比174

第四节农民对国家的贡献174

一、缴纳税金174

二、提供农副产品175

第六章农民生活175

第一节 清末、民国时期的农民生活175

第二节新中国成立后的农民生活176

一、农民收入逐年增加176

二、农村消费明显变化177

三、农村储蓄逐渐增多179

第四篇粮油作物181

第一章水稻182

第一节 面积产量182

第二节 品种185

第三节 耕作制度186

第四节 栽培技术188

第二章旱粮191

第一节 薯类192

第二节 麦类193

第三节豆类194

一、大豆194

二、蚕豆194

三、豌豆194

四、绿豆194

第四节 其它旱粮195

第三章草本油料195

第一节 油类195

第二节 花生196

第五篇经济作物209

第一章烟草209

第一节 晒烟209

第二节 烤烟210

第二章茶叶212

第一节 品种213

第二节 栽培技术214

第三节 茶叶加工215

第四节郴州名茶216

一、桂东玲珑茶216

二、安仁豪峰茶217

三、汝城白毛茶217

四、南岭岚峰茶217

五、五盖山米茶218

六、资兴狗脑贡茶218

七、郴州碧云茶218

八、临武东山云雾茶219

九、永兴黄竹白毫茶219

十、骑田银毫茶219

第三章果树219

第一节 柑桔220

第二节 小水果221

第四章蔬菜224

第一节 品种225

第二节 栽培技术226

第五章麻类226

第一节 苎麻226

第二节 黄麻红麻227

第六章其它经济作物227

第一节 棉花227

第二节 甘蔗228

第三节 蚕桑229

第六篇农业增产措施236

第一章改良土壤与增施肥料236

第一节土壤利用与改良236

一、土壤普查236

二、土壤利用与改良238

第二节肥料的积制与施用241

一、有机肥241

二、化肥242

三、施肥技术的改进244

第二章良种繁育与推广245

第一节 良种繁育246

第二节 种子科研248

第三节 品种审定250

第四节 种子检验和检疫250

第三章植物保护268

第一节 病虫种类及危害268

第二节 病虫害防治271

第三节 病虫预测预报274

第四节植物检疫274

一、机构设置274

二、检疫对象275

三、植物检疫及其防治方法281

第七篇畜牧水产291

第一章畜牧业291

第一节资源291

一、草山资源291

二、植物资源292

第二节家畜家禽养殖293

一、猪293

二、牛303

三、家禽311

四、羊316

五、兔318

第三节管理和服务319

一、管理319

二、供应324

三、加工326

四、社会化服务329

第二章水产业330

第一节资源330

一、水域资源330

二、鱼类资源331

三、贝、虾、蟹、螺类资源332

四、蛙类资源332

五、水生植物资源333

六、地热资源333

第二节养殖333

一、稻田养鱼333

二、池塘养鱼335

三、水库养鱼337

四、网箱养鱼338

第三节 鱼病防治341

第四节 江河捕捞342

第五节 渔业资源增殖保护343

第六节管理和服务343

一、管理343

二、供应344

三、加工345

四、社会服务346

第三章特种养殖347

第一节 品种分类347

第二节 发展概况347

第八篇农业开发349

第一章农业综合开发349

第一节 开荒扩大耕地349

第二节第一期农业综合开发350

一、指导思想和重点351

二、资金来源和管理352

三、项目实施和验收352

四、管理形式和效益358

第三节 第二期农业综合开发360

第二章贫困地区经济开发362

第一节 贫困状况362

第二节国家对贫困地区的扶持和投入363

一、扶贫开发的目标、方针和途径363

二、国家在资金、物资上的投入364

第三节经济开发364

一、项目开发364

二、温饱工程365

三、支柱产业365

四、科技扶贫366

五、政策扶持366

六、社会扶贫366

第四节 脱贫致富进程367

第三章农村能源开发367

第一节 农能资源367

第二节开发和利用369

一、沼气能源的开发370

二、其它能源的开发和利用371

第三节 推广省柴灶和省煤灶372

第九篇农场374

第一章农场的建立与发展374

第一节 国有农场374

第二节 集体农场375

第二章农场的经营与管理376

第一节 经营376

第二节 管理377

第三章农场选介378

第一节 桂阳县莲花坪农场378

第二节 嘉禾县茶叶场379

第三节 资兴市鲤鱼江园艺场380

第十篇农业科研与教育387

第一章农业科研387

第一节水稻研究387

一、常规稻387

二、杂交稻388

三、栽培技术389

四、植物保护392

第二节经济作物研究394

一、烤烟394

二、茶叶395

三、甜叶菊396

四、凉薯397

第三节水果研究397

一、柑桔397

二、瓜类398

三、草莓398

第四节旱粮油料研究399

一、红薯399

二、小麦399

三、玉米400

四、大豆400

五、油菜400

第五节畜牧水产研究401

一、畜牧401

二、水产404

第六节原子能农业应用405

一、辐照诱变育种405

二、辐照刺激作物增产406

三、辐照贮藏保鲜及综合应用406

第七节 国际农业技术交流406

第八节 科研机构与队伍407

第二章农业教育411

第一节 郴州地区农业学校411

第二节 郴州地区农机化学校414

第三节 郴州地区农业广播电视学校416

第四节县、市农业学校和乡、镇职业学校418

一、县、市农业学校418

二、乡、镇农业技术学校418

第十一篇农机农具421

第一章农具422

第一节 传统农具422

第二节农具改革423

一、沿革423

二、新式农具种类424

第二章农业机械425

第一节耕作机械425

一、耕整机械425

二、插秧机械426

三、植物保护机械427

四、脱粒机械427

第二节 排灌机械428

第三节农副产品加工机械429

一、粮食加工机械429

二、油料加工机械430

三、棉花加工机械430

四、烟叶烘烤机械431

第四节其它机械431

一、运输机械431

二、畜牧渔业机械431

三、林业机械433

四、微型水力发电机433

五、稻种破胸催芽机433

第三章管理434

第一节体制434

一、国营434

二、集体经营435

三、农户经营435

第二节基层组织436

一、乡镇农机站436

二、农机营理中心（片）站437

第三节 生产责任制437

第四节 安全与监理438

第五节 油料管理439

第四章服务440

第一节教育培训440

一、中专教育440

二、短期培训440

第二节 科技推广441

第三节 修理443

第四节供应444

一、农机供应444

二、油料供应445

第五节 农机技术集团承包445

第十二篇农业机构446

第一章农业管理机构447

第一节中共郴州地委农村工作部447

郴州地区农村经济委员会447

第二节 郴州地区农业局453

第三节 郴州地区畜牧水产工作总站459

第四节 郴州地区农机管理局460

第五节 郴州地区农业综合开发办公室462

第二章农业科研教育机构463

第一节 郴州地区农业科学研究所463

第二节 郴州地区农业学校465

第三节 郴州地区农业机械化学校468

第四节 郴州地区农机研究所470

第五节 郴州地区水产科学研究所470

第三章农业企业单位471

第一节 郴州地区种子公司471

第二节 郴州地区农机公司472

第三节 郴州地区牧工商联合公司473

第四节 郴州地区兽药厂474

附：郴州地区农口系统科技人员高、中级技术职称一览表475

后记507