《营养学报 第2卷 第3期》求取 ⇩
| 作者 | 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 220 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1957（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 05127955 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 811258528（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
葷食及素食蛋白质在人体中的利用范文洵，胡文娟，杨恩孚，汪荣桂145
男子身体脂肪含量的测定赵軼千，孟天真，程治平156
中国成年人抗坏血酸需要量的测定陈学存，刘菱芬，王文广，闻芝梅，李孝琪167
应用纸層离法测定植物中胡蘿蔔素的含量戴重光，李建新179
植物中胡蘿蔔素含量及其浓缩与储藏的研究戴重光，李建新，侯祥川187
几种因子对于绿豆芽中抗壞血酸含量的影响彭恕生，陈淑和196
上海地区常见野菜及某些树叶中抗坏血酸的含量毛良，侯祥川206
广州市售稻米的硫胺素、尼克酸、核黄素、蛋白质测定龚蘭真，伍云香，许鹏程，盧济生，徐晓利211
上海市20种米中维生素B1的含量杨同书，侯祥川217
上海市20种米中维生素B1的含量杨同书，侯祥川217
南昌市大学男生尿的成分彭伟堂，饶孝标，赵天睿218
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