《营养学报 第2卷 第2期》

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营养学报 第2卷 第2期 1957 PDF电子版封面 05127955

补充钙与核黄素对於中学学生体格生长的影响陈学存，金允泽，李孝琪，杨恩孚79

代乳品的研究Ⅳ．用大白鼠试验补充鱼肝油、硫胺素或酵母粉对於代乳糕5410营养效用的影响郑沫，周啓源87

全血维生素C含量测定方法的研究方暨岚，肖惠涟，盧义钦，胡惠廉，朱定雨，曹蘋子，周衍權97

长沙冬季青年学生全血中维生素C含量的测定任邦哲，方暨岚，肖惠涟，盧义钦，胡惠廉，周衍權，朱定雨，曹蘋子105

血清■性磷酸酶微量测定法及其在婴儿的初步应用陈春明，常瑩，杨恩孚111

应用纸層析法测定青菜果品抗壞血酸含量的研究郭成才，陈本懋，關琏，苗健117

用碘作蔬菜中维生素C测定的氧化剂郭成才，苗健，關琏，陈本懋130

福建产果蔬中维生素C含量的测定林公际，陈广汉，林文光，林昌盛，李文展135

黑枣（Diospyros lotus L.）树叶的维生素C含量张心波，陈志远，沈治平143

黑■(Diospyros lotus L.)树葉的维生素C含量强心波，陈志远，沈治平143

兰州食用百合（Lilium japonicum Th.）的成分田春如144

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