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青岛的历史变迁1

青岛市概况5

美食篇--愿您在岛城吃得惬意9

一、青岛的餐馆11

春和楼饭店11

聚福楼饭店12

南海饭店12

天府酒家13

乐口福饭店14

琴岛酒家14

湛山餐厅15

三盛楼饭店15

青岛烤鸭店16

广东饭店16

春风楼饭店17

万国酒家17

汇泉酒店18

孔府酒家18

馅饼粥饭店18

谷香村饭店19

李记饺子楼19

红宝石面包房(RuBy)20

清真海味餐馆20

珍海酒家21

杨州饭店21

永盛春饭店22

鲍岛酒家22

华兴饭店22

新港饭店23

火鸡餐厅23

台东酒家24

东新饭店24

锅烧鸭饭庄分号25

华夏酒家25

美林风味餐厅25

全羊酒店26

银河酒家26

海城酒楼26

华盛餐厅27

紫罗兰酒家27

电视餐厅27

北辰大酒店28

沧口锅贴铺28

海湾餐厅29

青岛文艺沙龙中西餐厅29

安逸餐厅29

郁金香酒店29

洁美香快餐馆30

海汇酒店30

花园酒店31

美味香餐厅31

二、青岛的风味小吃31

小笼蒸饺32

蟹壳黄32

开花馒头32

炉包33

什锦素包33

锅烧鸭33

面包33

千层饼34

小笼三鲜蒸包34

扛子头火烧34

大虾烧卖34

高汤鸡丝馄饨35

香酥鸡35

烤红薯35

馅饼36

糖麻花36

油盐花卷36

坛子肉36

肉盒37

粽子37

肉丝炒面37

豆浆38

春卷38

豆沙包38

涮羊肉(海鲜)38

锅贴39

八宝饭39

绿豆小米稀饭40

排骨面40

香油馃子(清油馃子)40

脱骨扒鸡41

五香甜沬41

细馓子41

豆腐脑42

元宵42

葱花油饼42

糖三角43

高桩馍馍43

花色蒸饺43

油酥烧饼43

麻汁凉面44

银丝卷44

冻菜凉粉44

家常小豆腐44

糁45

大鸡包45

黄米粘糕45

油炸糕45

什锦炒饭46

三、青岛的名酒及饮料46

青岛啤酒46

崂山啤酒47

琅玡台白酒47

龙涎春白酒47

葵花牌白葡萄酒47

青岛威士忌48

即墨老酒48

查当尼葡萄酒和意斯林葡萄酒48

大香槟酒48

崂山矿泉水系列饮料49

四、青岛的糖果、饼干及其他食品49

青食牌高梁饴49

青食牌钙奶饼干、特钙饼干49

菠萝豆50

海带食品及海带胶仿生食品50

美味烤鱼片51

都爱吃牌葵瓜子51

青岛挂面51

牧城牌全脂羊奶粉51

飞轮牌茄汁鲭鱼罐头52

红菱牌午餐肉罐头52

火腿、红肠52

葵花牌山楂饼52

双马牌香烟53

大前门牌香烟53

青岛酱菜53

浓香花生油53

灯火牌特等酱油54

鸡牌味精54

五、青岛的农副土特产54

青岛苹果54

少山红杏55

崂山绿茶55

崂山樱桃55

青岛梨55

崂山板栗56

莱西山楂56

大泽山葡萄56

青岛大花生57

胶州羊角辣椒干57

平度大姜57

胶州大白菜57

里岔黑猪57

六、青岛的海产品58

青岛莱航鸡58

崂山奶山羊58

五龙鹅58

黄鱼59

带鱼60

鲙鱼60

平鱼60

鲅鱼60

鲐鱼60

梭鱼61

加吉鱼61

鲈鱼61

黄姑鱼61

海鳗61

比目鱼61

墨鱼62

八带鱼62

鲱鱼62

对虾62

晃虾62

海蟹62

咸鱼63

蛏子63

海螺63

蚶子63

牡蛎63

干鱼64

海参64

干贝64

海米64

海蜇64

紫菜64

冻粉65

鱿鱼65

鲍鱼65

石花菜65

海带65

鱼肚66

七、青岛食品名厂、名店66

青岛啤酒厂66

青岛啤酒第二有限公司66

青岛崂山啤酒厂67

青岛葡萄酒厂68

华东葡萄酿酒有限公司68

青岛即墨黄酒厂69

青岛汽水厂69

青岛兰鲸饮料厂69

青岛第一酿酒厂70

青岛饮料厂70

青岛崂山酿酒厂71

青岛食品厂71

青岛第二食品厂72

青岛清真食品厂72

青岛糖果冷食厂73

青岛万福临食品厂73

青岛儿童食品厂74

青岛糕点食品厂74

青岛日清国际食品有限公司74

青岛回民食品店75

青岛生活林糕点厂75

青岛万香斋肉食品店76

青岛肉类联合加工厂77

青岛罐头食品厂77

青岛海峰食品有限公司77

青岛海带食品厂78

青岛海洋渔业公司水产品加工厂78

青岛新盛园肉制品厂79

青岛冠生园肉食品厂79

青岛崂山食品厂79

青渝实业有限公司80

八、1990年度青岛市“金花产品”(食品部分)一览80

宿居篇--愿您在岛城住得舒适83

一、青岛的宾馆、饭店85

海天大酒店85

青岛饭店86

青岛八大关宾馆87

东方饭店88

青岛华侨饭店89

汇泉王朝大酒店90

石峰宾馆91

黄海饭店92

崂山宾馆93

北海宾馆94

新兴旅社95

交通旅社96

湛山宾馆96

栈桥宾馆97

太平角宾馆98

四方大酒店98

冶金部高等教育青岛学术中心宾馆99

青岛和平宾馆100

远洋宾馆100

通达酒楼101

青岛教师之家101

东海饭店101

全国青少年青岛活动营地102

青岛友谊饭店103

台东宾馆104

华美旅社104

龙山宾馆105

环海宾馆106

青旅宾馆106

双龙宾馆107

青岛专用汽车制造厂宾馆107

海城宾馆108

观海宾馆108

华鲁宾馆108

楼山宾馆109

龙海宾馆109

邮电公寓110

金鲁公寓110

崂山饭店110

阿里山酒家111

胶州宾馆112

即墨宾馆112

胶南迎宾馆113

黄岛宾馆113

平度宾馆114

平度大厦114

汇文宾馆115

青岛大厦115

汇泉酒家115

青岛旅社116

东方旅社116

建新旅社117

崂山旅社117

建国旅社117

新港旅社118

工农旅社118

楼山旅社118

青岛市林业局招待所119

青岛市水产局招待所119

青岛市供销社招待所119

中国抽纱公司青岛招待所120

青岛市第二住宅公司招待所120

济南军区后勤部青岛招待所120

青岛市第三建筑公司招待所121

青岛市粮食局招待所121

中国人民保险公司青岛分公司接待处121

青岛国棉八厂招待所122

青岛第五人民医院招待所122

中国科学院海洋研究所招待所122

青岛海卫招待所123

山东省纺织科学研究所招待所123

青岛晶华玻璃厂招待所123

二、青岛的浴池、理发店、照相馆124

青岛财政学校招待所124

青岛医学院招待所124

三、青岛各旅行社129

青岛旅行社129

中国青年旅行社青岛分社130

新亚旅行社130

海兴旅行社131

青岛市经济技术开发区旅游服务公司131

园林旅游公司132

青岛旅行游览服务公司132

铁路青岛旅游服务公司132

青岛崂山旅行社133

青岛台东天和旅行社133

青岛大港客运站旅行社133

旅游篇--愿您在岛城玩得开心135

一、市区沿海风光137

栈桥137

小青岛138

天后宫139

鲁迅公园140

海产博物馆141

小鱼山公园142

汇泉风景区143

中山公园144

八大关146

湛山寺147

工人文化宫148

二、青岛的海水浴场149

三、名人故居151

一多楼151

老舍故居152

康有为故居和康有为墓153

四、著名建筑与宗教建筑154

青岛市政府大楼154

迎宾馆155

青岛圣弥爱尔大教堂156

五、青岛市区十大山头公园157

青岛基督教堂157

观象山公园158

信号山公园158

观海山公园159

青岛山公园160

太平山公园(榉林公园)160

贮水山公园161

北岭山公园162

嘉定山公园162

烟墩山公园163

楼山公园163

六、青岛经济、旅游开发区164

石老人旅游开发区165

薛家岛旅游开发区165

七、崂山风光名胜167

崂山南路风貌169

崂山北路古迹181

崂山东路名胜183

崂山中路景观192

八、市郊风景名胜199

浮山199

鹤山200

即墨温泉202

即墨故城203

田横岛204

雄崖古所205

平度大泽山207

天柱山摩崖刻石208

东岳石遗址210

三里河古文化遗址210

牧马古城212

琅玡台212

灵山岛214

大珠山215

小珠山216

市区公共汽车217

九、青岛的交通217

出租汽车221

长途客运222

火车223

海运及青岛轮渡224

民航228

十、青岛商业购物指南229

主要商店229

主要商业街233

集市贸易237

名优工业产品239

书店252

十一、文化、艺术场所252

博物馆、纪念馆253

影剧院254

舞厅、舞场256

十二、青岛的通讯设施260

市长公开电话及网络电话260

青岛市急用电话261

旅游服务常用电话261

青岛的邮政、电讯262

国内长途自动电话263

十三、医疗救护与保健设施265

十四、对外经贸部门266