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第一章 工业工程（IE）1

第一节 工业工程概述1

一、什么是工业工程1

二、IE的产生及发展情况1

三、IE在我国的推广与应用2

四、推广和应用IE的作用与意义2

五、IE的基本思想—IE精神3

六、工业工程的程序和范畴4

第二节 方法研究一——工序分析6

一、什么是方法研究6

二、什么是工序分析7

三、程序图的设计与分析9

第三节 方法研究二——作业分析22

一、什么是作业分析22

二、人——机分析24

三、多人操作分析（多动作程序分析）26

四、作业者工序分析28

第四节 方法研究三——动作分析29

一、什么是动作分析29

二、基本动作要素分析30

三、基本动作要素分析检查表33

四、动作经济原则34

五、影像分析的用途和方法35

六、细微动作影像分析36

七、慢速摄影（录像）动作分析37

第五节 作业测定法之一——直接观测法38

一、什么是作业测定38

二、秒表法39

三、工作抽查43

第六节 作业测定法之二——合成法47

一、预定动作时间标准化47

二、模特计时法（MOD法）48

三、标准资料法52

第七节 标准时间54

一、什么是标准时间54

二、标准时间的意义和用途54

三、标准时间的构成55

四、制定标准时间的程序56

五、标准时间的修正56

第八节 工作（作业）标准化57

一、工作标准化的产生和发展57

二、工作标准的性质和内容57

三、制定工作标准的原则要求61

四、工作标准的制定方法和程序61

五、工作标准的表现形式62

第二章 IE与标准化在服装工业中的应用63

第一节 作业标准化63

一、风衣作业标准63

二、茄克衫作业标准93

第二节 企业管理制度151

附录178