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第一节 柑桔栽培的重要意义1

第一章 概述1

第二节 四川柑桔栽培简史2

第三节 四川柑桔的分布4

第四节 四川柑桔生产和科研的发展8

第五节 充分利用有利条件，加速发展四川柑桔生产9

第一节 种类13

一、枳属13

第二章 柑桔的种类与品种13

二、金柑属14

三、柑桔属16

第二节 四川柑桔的主要优良品种23

一、甜橙品种23

二、宽皮桔品种29

三、柚品种33

四、柠檬品种35

第三节 柑桔果树的新品种选育36

一、柑桔果树的遗传与变异36

二、柑桔的选种37

三、柑桔的有性杂交育种42

四、柑桔的人工诱变育种与定向培育47

第三章 柑桔的生物学特性55

第一节 柑桔的器官及其功能55

一、根55

二、芽57

三、枝干58

四、叶60

五、花62

六、果实和种子63

七、柑桔各器官间的相互关系65

第二节 柑桔果树的生物学年龄时期67

一、营养生长时期68

二、生长结果时期68

三、盛果时期69

四、衰老更新时期70

第三节 柑桔生长发育的主要特性72

一、柑桔的物侯期72

二、柑桔的抽梢特性77

三、柑桔的开花结果习性81

四、柑桔的落花落果特性90

五、柑桔果实的生长发育规律93

第四节 柑桔果树对环境条件的要求100

一、温度101

二、水分105

三、光照106

四、土壤108

五、其它因素110

第四章 柑桔苗木的培育112

第一节 柑桔苗圃的建立112

一、苗圃地的选择112

二、苗圃的规划113

四、实生砧苗的培育113

第二节 柑桔嫁接苗的培育114

一、砧木与接穗的相互影响114

二、优良砧木应具备的条件116

三、四川柑桔的优良砧木116

五、嫁接128

六、嫁接苗的管理129

第三节 自根苗的培育130

一、压条繁殖法130

二、扦插繁殖法132

第四节 苗木出圃及苗圃记录133

一、苗木的出圃133

二、柑桔苗圃的记录135

第一节 园地的选择与果园规划137

一、园地的选择137

第五章 果园的建立137

二、果园的规划140

第二节 等高梯地的设计与施工147

一、等高梯地的设计148

二、等高梯地的施工167

三、梯地垮方原因的分析170

第三节 苗木的定植172

一、园地深翻熟化172

二、苗木栽植的密度与形式173

三、栽植苗木的技术177

第一节 果园土壤管理182

第六章 柑桔的栽培管理182

一、深翻熟化土壤183

二、果园水土保持189

三、果园间作192

四、果园中耕195

第二节 果园的肥水管理196

一、柑桔的营养与施肥196

二、柑桔的水分生理与排灌223

一、整形修剪的目的和意义231

第三节 整形修剪231

二、幼树整形232

三、成年树的修剪236

四、衰老树的更新修剪243

第四节 其它管理措施246

一、植物激素的应用246

二、树体保护254

三、换砧与换接良种257

一、选用砧木和品种258

第五节 密植栽培的技术要点258

二、肥水管理259

三、整形控梢259

四、密植园成林封行的处理260

第七章 柑桔果实的采收、商品化处理、贮藏及综合利用260

第一节 柑桔果实的采收261

一、适时采收261

二、计划采收264

四、初选分级265

三、采收方法265

第二节 柑桔鲜果商品化处理266

一、洗果和药剂处理266

二、打蜡266

三、预贮267

四、精选分组267

五、包装268

六、检验和封箱269

第三节 柑桔鲜果贮藏269

一、柑桔果实的化学成分及其采收后的变化270

二、柑桔果实贮藏的生理基础273

三、影响贮藏的因素274

四、贮藏方法279

五、提高贮藏效果的辅助措施284

六、柑桔果实贮藏病害286

第四节 柑桔果实加工和综合利用290

一、柑油291

二、糖水桔子罐头292

三、橙汁罐头293

四、果汁酒294

五、桔饼295

一、螨类297

第八章 柑桔的病虫防治297

第一节 柑桔虫害及其防治297

二、蚧类303

三、天牛类310

四、吉丁虫类314

五、黑刺粉虱317

六、桔大实蝇318

七、潜叶蛾320

八、柑桔蓑蛾322

九、花蕾蛆323

十、凤蝶类324

十一、桔蚜326

十二、吸果夜蛾327

十三、叶？类328

第二节 柑桔病害及其防治331

一、脚腐病331

二、流胶病333

三、柑桔溃疡病334

四、疮痂病337

五、黄龙病338

六、炭疽病340

七、黑星病341

八、苗枯病342

九、黄斑病343

第三节 柑桔果园病虫综合防治344

一、严格检疫345

二、加强栽培管理345

三、生物防治345

四、适时防治，合理用药346