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一、说明1

二、讲授部分2

第一章蛋白质化学(4学时)2

第二章 核酸化学(2学时)3

第三章 酶(4学时)3

第四章 糖化学与糖代谢(7学时)4

第五章 生物氧化(3学时)4

第六章 脂类的化学与脂代谢(4学时)5

第七章 蛋白质代谢(4学时)6

第八章 骨骼肌纤维的生化(4学时)6

第九章 运动时血、尿、汗化学成分的变化(5学时)7

第十章 运动性疲劳的生物化学(4学时)7

第十一章 儿童和少年的生化特点(2学时)8

三、实验部分8

四、学时分配10

附录:基础化学知识11

主要参考书11

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