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目录2

引论：儿童的生理、心理发展与科学养育2

一、儿童生长发育的总体特征与阶段划分2

（一）儿童的生长发育2

（二）儿童生长发育阶段的划分5

1．胎儿期5

2．新生儿期6

3．婴儿期6

4．幼儿前期6

3．婴儿的生长发育7

2．新生儿的生长发育7

1．胎儿的生长发育7

（三）儿童各阶段的生长发育概况7

4．幼儿的生长发育8

二、儿童生长发育的外部条件与养育原则9

（一）儿童生长发育的基本条件9

1．遗传是儿童成长的先天条件9

2．良好的环境是幼儿成长的后天条件10

3．合理的物质营养是儿童成长的物质基础11

4．良好的教育是幼儿成长的关键条件11

（二）科学养育儿童的意义11

（三）科学养育的内容13

1．培养幼儿身心健康13

2．培养孩子良好的品质与健全的人格14

3．培养幼儿的智力发展15

（四）科学养育的基本原则16

1．生儿当自乳16

2．为孩子创造丰富的生活内容16

3．讲究方法，循序渐进17

4．慈爱与严教相结合17

5．身教重于言教18

三、 儿童生长发育中的问题及调适18

第一章遗传、妊娠与优生27

一、遗传与优生27

（一）细胞与基因27

（三）孩子血型的遗传28

（二）基因的遗传与环境28

（四）智力与遗传29

二、受孕与优生30

（一）受孕最佳条件的选择30

1．在排卵期前应减少同房的次数30

2．男女衣着要注意30

3．受孕前戒烟酒30

4．注意环境、心理因素30

5．注意人体生物节律31

6．生物钟的计算方法31

7．搞好孕前饮食32

8．保持最佳身心状态33

2．烟酒的危害34

1．“座床喜”应避免34

（二）不利于优生的受孕因素34

3．影响优生的疾病35

三、妊娠须知37

（一）妊娠前注意事项37

1．是否有遗传性疾病的家族史37

2．是否有长期的疾病37

6．体重和饮食38

9．最佳生育年龄和受孕时机38

7．是否吸烟或饮酒38

8．足够的运动38

5．在工作中是否接触到危害38

4．是否正在或曾经服用过避孕药38

3．对风疹是否有免疫力38

（二）怀孕体征与预产期计算39

（三）妊娠后注意的问题40

1．饮食40

2．日常生活41

3．劳作42

4．同房42

四、妊娠期间预防小儿先天疾病43

（一）小儿先天佝偻病的预防43

（二）小儿先天近视眼的预防43

（四）小儿先天牙齿疾病的预防44

（五）小儿先天糖尿病的预防44

（三）小儿先天心血管病的预防44

（六）小儿先天缺碘的预防45

五、妊娠异常问题及处理45

（一）妊娠剧吐45

（二）流产46

（三）异位妊娠46

（四）葡萄胎47

（五）双胎、多胎47

（六）胎位不正47

（七）早产48

（八）贫血48

（九）羊水过多或过少49

（十二）高危妊娠50

（十）妊娠高血压综合症50

（十一）前置胎盘50

第二章胎儿期的科学保育与胎教52

一、胎儿期的发育阶段及特征52

（一）胎儿期的发育阶段52

1．妊娠早期——胚卵期52

2．妊娠早期——胚胎期52

3．妊娠早期——胎儿期53

4．妊娠中期——胎儿期53

5．妊娠晚期——胎儿期53

（二）妊娠各阶段母体和胎儿的变化及其特征54

（三）胎儿脑的发育56

1．妊娠早期的营养要求57

（一）胎儿母亲的营养57

二、胎儿母亲的保养与调理57

2．妊娠中期的营养要求59

3．妊娠晚期的营养要求59

（二）胎儿母亲的居住环境61

（三）胎儿母亲的精神调节63

1．情绪的调节63

2．保持开朗平和的心境64

3．追求高尚的精神享受64

（四）胎儿母亲的睡眠与运动65

1．睡眠时间和体位65

3．站、坐、行、走的姿态66

2．运动66

（五）胎儿母亲怎样着装好67

1．在面料选择上选用棉质内衣68

2．以浅艳色为佳68

3．以宽松和有伸缩性为宜68

4．装饰以头部和颈部为主68

5．注意衣服的整体搭配68

6．不可穿高跟鞋68

7．最好量体裁衣68

8．旧衣改制，缩小开支68

三、胎教69

（一）胎教的作用与意义69

（二）胎教的方法70

（三）给胎儿读文学作品71

（四）运动胎教72

（五）给胎儿唱歌73

（六）胎教内容的选择74

1．胎教乐曲和儿歌74

2．孕妇自己给胎儿唱的歌曲77

3．孕妇诵诗80

4．孕妇自己给胎儿读童话83

5．可供孕妇阅读的其它文学作品85

第三章新生儿的科学保护与养育87

一、新生儿的发育及其测量指标87

（一）新生儿的出生与发育87

1．新生命的降临87

3．新生儿的循环系统88

2．新生儿的呼吸88

4．新生儿的消化系统89

5．新生儿的肾脏89

6．新生儿的肝脏酶90

7．新生儿的血液系统90

（二）新生儿的生理发育指标91

1．新生儿的身长91

2．新生儿的体重92

3．新生儿的头92

4．新生儿的呼吸92

（三）新生儿的心理发育指标93

7．新生儿的皮肤93

6．新生儿的体温93

5．新生儿的大便93

1．拥抱反射94

2．触觉反射94

3．觅食反射94

4．抓握反射94

5．光照反射94

二、新生儿的喂养95

（一）新生儿的母乳喂养95

1．珍惜宝贵的初乳95

2．新生儿开奶前不宜喂糖水95

5．排空乳房96

4．采取正确的喂奶姿势96

3．喂哺前要清洗双手及乳房96

6．每次喂奶的时间应为15～20分钟97

7．什么情况不宜喂母乳97

8．母乳喂养应注意的几个问题97

（二）新生儿的人工喂养99

1．怎样进行人工喂养99

2．人工喂养注意事项102

三、新生儿的日常照料104

（一）出生第一天的婴儿104

1．出生第一天婴儿的生理特征104

2．出生第一天婴儿的护理104

2．衣着被褥105

1．食品和食具105

（二）新生儿所需物品105

3．洗澡用品106

4．必备药品106

5．其它106

（三）新生儿居室的布置与玩具选择106

1．新生儿居室的布置106

2．新生儿玩具的选择107

（四）新生儿的睡眠108

（五）出生第一周的婴儿109

1．生理性黄疸109

2．脐带脱落110

5．口腔111

6．大小便111

3．乳房肿大111

4．皮肤和体温111

（六）新生儿的抱法112

四、 新生儿的发育问题及常见疾病的判断与防治113

（一）新生儿的发良问题113

1．新生儿的感官113

2．正确对待新生儿的哭115

3．新生儿的呕吐116

（二）新生儿常见疾病的判断与预防117

1．新生儿臀红117

2．新生儿硬肿症及其预防118

3．新生儿脐带脱落后有渗出液的病症及治疗方法119

4．脓疱疮120

5．斜颈（歪脖子）120

6．结膜炎121

7．鹅口疮121

第四章周岁内婴儿的科学养育123

一、 周岁内婴儿的身心发育123

（一）周岁内婴儿的生理发育及测量指标123

（二）周岁内婴儿的心理发育及测量指标126

二、周岁内婴儿的科学喂养129

（一）周岁内婴儿的食物构成与食物摄取的日参量129

（二）判断婴儿饥饿的方法131

（三）增加辅助食品的方法及注意事项131

（四）“平衡膳食”133

（五）婴儿断奶及断奶后的饮食调理134

1．婴儿断奶134

2．婴儿断奶后的饮食调理135

（六）周岁婴儿食谱和营养标准135

三、周岁内婴儿的日常照料136

（一）给婴儿洗澡136

（二）抱婴儿的方法137

（三）怎样使用尿布137

（四）怎样辨析婴儿的哭声138

（五）婴儿喂药方法139

（六）给婴儿一个宁静的环境140

（一）提供丰富合理的视觉刺激141

四、周岁内婴儿生理心理发育的教养与训练141

（二）逗引婴儿发声142

（三）抚摸婴儿143

（四）多和婴儿说话143

（五）早期培养婴儿良好的行为习惯144

（六）让婴儿“爬”的意外效应145

（七）早期智力开发146

（八）孩子的脾气和“功能性”智力落后146

（九）周岁内婴儿生活制度的安排147

五、周岁内婴儿发育中应注意的问题和常见疾病的判断148

（一）周岁内婴儿发育中应注意的问题148

（二）周岁内婴儿常见疾病及判断156

（一）1～2岁幼儿的生理发育及测量指标164

第五章1～2岁幼儿的科学养育164

一、1～2岁幼儿的身心发育164

（二）1～2岁幼儿的心理发育及测量指标165

二、 1～2岁幼儿的科学喂养166

（一）1～2岁幼儿的营养与日摄取量参考指标166

（二）1～2岁幼儿合理的饮食结构166

（三）1～2岁幼儿营养配餐与标准167

（四）开始有意识地引导孩子养成良好的饮食习惯168

（五）1～2岁幼儿进食行为的调适169

（六）1～2岁幼儿营养不良的测定与防治172

（七）杂食可提高幼儿智商173

（一）掌握1～2岁幼儿学步的最佳时机174

（八）营养过剩影响智力发育174

三、 1～2岁幼儿的日常照料174

（二）1～2岁幼儿的运动机能及容易出现的危险和预防175

（三）让孩子开始自己学穿衣176

（四）1～2岁幼儿口腔保健与神经系统保健178

1．纠正幼儿口腔不良习惯178

2．小儿神经系统保健179

四、 1～2岁幼儿的预防接种179

（一）适时地给幼儿接种疫苗179

（五）接种应在生病之前180

（四）接种应注意孩子的年龄180

（三）接种应讲究效果180

（二）科学地接种180

五、 1～2岁幼儿素质的培养183

（一）1～2岁幼儿生理心理发育的教养与训练183

1．1～2岁幼儿运动机能训练183

2．语言能力的训练184

3．认知能力的培养和训练184

4．行为习惯的进一步培养和训练185

5．1～2岁幼儿的智能训练185

（二）培养孩子对身体和语言信号的反应能力187

（三）引导孩子在模仿中造就健康人格188

（四）培养孩子对新事物的接受和探求的能力191

（六）开始培养和训练孩子的生活自理能力193

（五）培养孩子与小朋友的交往能力193

六、 1～2岁幼儿发育中的问题及常见病的防治195

（一）正确对待1～2岁幼儿营养的问题195

（二）1～2岁幼儿身体发育不健康的表现195

（三）培养孩子讲卫生的习惯和能力196

（四）1～2岁幼儿是及时治疗眼疾的最佳时间197

（五）夜间尿床问题与防治197

（六）多汗意味着什么198

（七）孩子在冬天的衣食住行198

（八）1～2岁幼儿发育中常见疾病与防治200

一、2～3岁幼儿的身心发育201

（一）2～3岁幼儿的生理发育及测量指标201

第六章 2～3岁幼儿的科学养育201

（二）2～3岁幼儿的运动机能和心理发育202

二、2～3岁幼儿的科学养育203

（一）2～3岁幼儿食物营养的日摄取参考量204

（二）2～3岁幼儿良好的饮食习惯与能力的形成204

1．良好饮食习惯的标准205

2．正确使用餐具和独立吃饭的能力205

3．如何培养孩子形成良好的饮食习惯与能力205

（三）2～3岁幼儿的饮食要求207

1．食物要做得碎、软、烂，注意饮食安全207

2．保证每天需要的营养量207

3．烹饪得法，保存食物营养量207

（四）2～3岁幼儿偏食、厌食的行为疏导208

1．幼儿偏食毛病的纠正208

4．应多吃蔬菜208

2．幼儿厌食的原因及纠正209

3．幼儿厌食的行为疏导210

4．幼儿防治厌食的简便药方212

（五）“营养过剩”的测量与防治213

1．蛋白质过多213

2．糖过多214

3．脂肪过多214

4．维生素过多214

三、2～3岁幼儿的日常照料214

2．不宜吃的食品215

1．进食速度过快215

（一）2～3岁幼儿在饮食上应注意什么215

3．饮水的说道216

4．饮食方面危险的避免218

5．不宜多吃冷饮的几种情况219

（二）2～3岁幼儿自己穿衣能力的形成与培养219

1．要让孩子乐于此事220

2．在穿衣过程中要耐心指点220

3．循序渐进，先易后难221

4．适时换穿，保持服装整洁221

（三）2～3岁幼儿生活自理能力的进一步培养与训练221

（四）2～3岁幼儿良好的盥洗习惯和能力的培养222

1．服装的选择224

（五）怎样为孩子选择衣着服饰224

2．童鞋的选择225

3．避免孩子衣着方面的危险226

（六）2～3岁幼儿日常照料须知227

1．乳牙保健227

2．不可忽视的“小事”228

3．抚摸爱护孩子229

4．止哭妙法229

5．幼儿保健的六大要领231

6．幼儿保健的四大误区232

四、 2～3岁幼儿生理、心理发育的教养与训练233

（一）2～3岁幼儿早期教养与性格导向233

3．丰富孩子的生活知识235

5．让孩子多练习235

4．为发展孩子的口语表达能力创造良好环境235

（二）2～3岁幼儿口语表达能力的培养235

2．应通过游戏活动增强孩子的词汇量235

1．应用直观具体的事物引导孩子的思维235

（三）2～3岁幼儿交谈艺术的培养236

（四）2～3岁幼儿各种感觉的训练236

五、 2～3岁幼儿发育中的问题及常见疾病的防治237

（一）2～3岁幼儿发育中的问题237

（二）2～3岁幼儿常见疾病及防治240

第七章3～4岁幼儿的科学养育242

一、 3～4岁幼儿的身心发育242

2．身体发育中应注意的问题243

1．身体发育概况243

（一）3～4岁幼儿身体发育及应注意的问题243

（二）3～4岁幼儿的心理发育及应注意的问题246

1．心理发育概况246

2．心理发育中应注意的问题249

二、3～4岁幼儿的饮食与营养253

（一）3～4岁幼儿的饮食结构253

（二）3～4岁幼儿的营养问题255

1．孩子不吃蔬菜怎么办255

2．糙米——当今幼儿的维生素256

3．孩子吃饭问题的家长因素256

6．新鲜水果、水果原汁和果汁饮料：孩子应选哪一类257

5．孩子不吃早餐的坏处257

4．幼儿吃水果的学问257

7．孩子不喜欢喝牛奶怎么办258

三、 3～4岁幼儿的日常照料与教养258

（一）3～4岁幼儿的日常照料258

1．孩子能干的事情让他自己去干258

2．要使孩子的生活有规律259

3．重视孩子的玩耍与安全259

4．孩子看电视时应注意的问题260

（二）3～4岁幼儿的教养问题260

1．寓教于乐260

2．培养孩子良好的性格261

3．良好卫生习惯的家庭教养262

4．培养孩子对生活的热情263

6．让孩子去试一下264

5．对孩子进行早期才能教育264

7．怎样批评孩子265

8．做父母的应该怎样“发脾气”266

四、 3～4岁幼儿发育中的问题与调适267

（一）孩子智力迟钝应该怎么办267

（二）孩子挑食怎么办268

（三）怎样看待孩子的“自我中心”现象268

（四）孩子自言自语是怎么回事268

（五）切莫忽视儿童孤独症269

五、3～4岁幼儿的常见疾病与防治269

（一）虫牙269

（四）红眼病270

（二）鼻出血270

（三）智力低下270

（五）扁桃体与腺样增殖体肥大271

（六）腿痛272

（七）痱子272

（八）猩红热273

（九）水痘273

（十）蛔虫病274

附录：275

1．小儿常用食物营养成分表选辑275

2．婴幼儿常用药西药一览表287

3．婴幼儿常见病中成药一览表290