本书分为九章，包括什么是酒店人力资源管理、怎样做好酒店人力资源战略规划、怎样做好酒店人才招聘与配置、怎样做好酒店人力资源培训管理、如何做好酒店人力资源绩效管理、如何做好酒店人力资源薪酬管理等内容。

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