《饭店业人力资源管理》高清PDF
作者:(美)伍兹著;张凌云,杨晶晶主译
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2013.01 (求助前请核对清楚)
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本书通过在上一版的基础做了修改,全书分为四大部分共十四章的内容,内容分别为雇用法律、规划及员工配备;人力资源开发;薪酬及劳工问题;安全、纪律和道德。全书每章后都附有复习题、主要术语、网址、案例以及其他可供教学参考的教学建议或方法。
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