本书主要介绍：电子商务概念及发展概况；餐饮业电子商务的应用必要性；目前我国餐饮业电子商务应用情况；安徽省餐饮业电子商务应用情况；安徽省餐饮业电子商务应用中存在的问题及成因分析；针对安徽省餐饮业电子商务的应用和进一步发展提出建设性的策略、意见和建议，如内部管理电子化、内部经营电子化、外部商务化(如自建网站、加入中介平台、开展团购、微信等网络促销手段等)；最后通过案例来说明餐饮业电子商务如何实施及实施技巧。通过以上内容的分析与介绍对安徽省餐饮业电子商务应用情况进行一个梳理，提出的相关建议与意见对餐饮业及从事餐饮业电子商务开发与运作的企业有一定的借鉴作用。

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