本书成书之日，正是我国“三农”工作进入关键的时期，农业产业化已具备一定的规模，农产品供应链的风险日益显现。通过长期研究，该书以一个全新的视角，从农业节点契约的稳定性来研究农产品供应链的风险，以一个确定性需求的不完全契约为原型，分别从信息相关性和偏好相关性出发，展开契约设计和优化。作为契约优化效果的实证，结合由欧盟资助的冷冻水产品供应链项目，分两次对契约优化前后的供应链风险进行了调研，得出契约优化在抑制风险发生的可能性方面效果明显，而在抑制供应链风险危害度方面的作用并不显著。

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