《农产品供应链风险管理》一书通过研究国内外供应链结构、供应链风险和供应链契约的相关理论与方法，以及我国农产品供应链及其风险的现状，分析了供应链风险与供应链契约的相关性。本书在已有的供应链风险与农产品供应链研究成果的基础上，以我国农产品供应链的特点及现状为出发点，分析了我国农产品供应链中存在的风险，如技术风险、信息化风险、组织管理风险、自然灾害风险、质量安全风险，给出了评估与评价农产品供应链风险的方法，最后针对上述风险提出了相应的风险防范措施，对于发展我国农产品供应链有积极的参考意义。

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