本书结合国内外物联网技术应用、农产品供应链理论研究的进展和成果，以时效要求、管理难度和附加价值均高的农产品供应链为研究对象，重点探讨物联网时代下农产品供应链的管理、优化与风险控制，提出物联网时代下创新农产品供应链的策略与方法，为农产品供应链中的节点企业运用物联网技术提供一些参考或借鉴。

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