本教材是按照模块、任务的模式进行设计,分为:入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、良好宾客关系的建立、督导管理共七部分。全书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨,突出了职业需求和技能为先的特点。

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