《凤凰生活 爱上咖啡馆》高清PDF
作者:齐鸣著
出版:南京:江苏科学技术出版社
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出版时间:2016.01 (求助前请核对清楚)
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咖啡馆是一个平台、空间、容器和载体,能够承载很多已知与未知事物。《爱上咖啡馆》以咖啡馆为核心话题,以咖啡馆的创办与经营为主线,四分经营管理、六分人文情怀,其中还会涉及到大量咖啡、咖啡爱好者、咖啡消费者、咖啡店主、中西式茗茶、葡萄酒、洋酒、色彩学、设计美学、管理学、心理学、互联网、主题设计、西餐烹饪、西点烘焙、品牌营销、资分析等在咖啡馆的平台与空间中可能涉及的重要元素和知识领域。《爱上咖啡馆》立足于本土咖啡与咖啡馆文化,放眼全球咖啡馆领域,大量涉及目前全世界咖啡馆领域的最新实践、项目、技术和主题,大幅增加本书的内涵与丰富性。
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