本书将理论知识与实践能力的培养的内容有机整合，将探究式、互动式的教学内容融入教材之中，具有合理性和新颖性。此书包括入门与入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、良好宾客关系建立、督导管理七大部分。

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