本书吸收和借鉴了国内外商品学研究的基本理论和最新成果。本书内容丰富、通俗易懂、理论与实践充分结合、课程体系设计合理，有利于高职高专的教学和学习。本书全面系统地研究了伴随着商品交换所涉及的各相关领域的问题，以商品质量为中心，以商品分类、编码、质量标准、检验、包装、储运与养护等为主要内容，构建了一个完整的商品学知识体系。

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