《酒店经营管理》高清PDF
作者:贺湘辉,徐文苑主编
出版:广州:广东经济出版社
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出版时间:2011.09 (求助前请核对清楚)
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本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面,论述了现代管理基本内容,各章末尾安排相关案例。
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