本书主要从财务架构与人员、营业收入管理、营业外收入管理、现金收入管理、结算管理、经常性费用支出、外包业务费用支出、人事费用管理、采购控制与管理、票据和纳税管理、财务报表管理、连锁餐饮店账务管理对餐饮店财务管理进行多方位讲述。

📙 相关书籍

  1. 《餐饮经理经营实战》高清PDF 本书全面阐述了餐饮门店的经理在店铺经营管理中的各种方法和策略。...
  2. 《餐饮服务与管理》高清PDF 高职高专“十一五”规划教材:本书主要从餐饮服务技能、管理理论与实务介绍餐饮服务与管理的理论、基础知识、基本程序、方法。...
  3. 《麦当劳标准化作业与管理细节》高清PDF 本书系统介绍了麦当劳标准化运营的理念和细节，包括品牌的标准化、服务的标准化、质量控制的标准化、运营管理的标准化等，系统而详尽地剖析和总结了麦当劳取得成功的关键所在。...
  4. 《餐饮企业必读》高清PDF 餐饮业是从事在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制出售给顾客，主要供现场消费的服务活动的行业。本书分别介绍了餐饮概述、餐饮企业的行政管理、餐饮业从业人员的管理和素质要求、餐饮生产管理、餐饮食品的安全管理、厨房设备和用品的管理、酒和饮料的管理、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、快餐店服务、酒吧、茶室......
  5. 《巴国布衣中餐操作手册 总经理》高清PDF ...
  6. 《餐饮企业岗位职责和管理制度大全》高清PDF 本书共分为三篇，汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的职责与管理制度，是一本实用价值很高的参考书。餐饮企业可对照书中内容，并结合自己的情况制定出适用、有效的职责与制度。...
  7. 《餐饮企业管理与运作》高清PDF 本书根据教育部有关精神结合高职高专应用型人才培养的特点。...
  8. 《现代餐饮企业创新系统的体系构建》高清PDF 本书是在国家社会科学研究基金项目（编号06BJY100）基础上编写而成的。本书分为十章。第一章绪论和第二章中国餐饮业发展是概述部分；第三章详细阐述创新及创新系统相关理论；第四章从主体子系统、客体子系统和运行子系统三方面构建现代餐饮企业创新系统；第五章从创新主体概念、主体分类、主体特征和主体的创新能力......
  9. 《餐饮运行与管理》高清PDF 本教材围绕现代酒店餐饮运行与管理过程中所需要的知识和能力以及高职教育的教学标准进行内容组织。全书分为餐饮基础理论知识、餐饮服务基本技能、餐饮对客服务、菜单、餐饮原料采供管理、餐饮生产管理、餐饮销售管理、餐饮成本管理、餐饮服务质量管理九个模块。每个模块分解为若干项目来展开叙述和训练。...
  10. 《餐饮创富11堂课》高清PDF 《餐饮创富11堂课》内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面，巧妙结合相关案例，对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案，可以帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱，熟练掌握经营技巧，不断创新盈利模式，迅速成长为餐饮业的行家里手。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。