《餐饮店盈利的16个关键》高清PDF
作者:孙闯编著
出版:广州:广东经济出版社
页数:302 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.06 (求助前请核对清楚)
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本书是一部操作性强的餐饮店经营类指南,旨在帮助餐饮店经营者了解餐饮店盈利的关键点,从而成为一名成功的老板。全书共分16章,分别针对16个关键,包括:目标设定、定位评估、店铺选址、菜品定位、菜肴制作、菜单设计、员工选择、材料管理、菜品管理、服务提升、营销宣传、?
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