本书以典型连锁企业门店营运实际工作流程为载体,通过十个项目教学,对连锁门店在连锁企业门店营运中作业管理、服务管理、门店布局陈列、门店促销以及绩效评估等内容进行了介绍,体现项目教学和任务驱动的特色,教材注重技能训练和学生的可持续发展。本书可作为高职院校连锁?

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