本书采用基于工作过程、典型工作任务项目化课程开发模式，遵循工学结合的职业教育理念，确定企业采购管理课程的学习目标和学习内容。让学生通过企业管理学习与实践，在真实或仿真的学习情境中学习并掌握采购管理管理的相关知识与技能，培养学生具有良好的职业道德与良好的专业技能水平，形成一定的学习能力和课程实践能力。本课程的创新点在于校企合作共同开发连锁企业采购管理典型工作任务，以及共同完成实训与实习的教学环节。

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