作者:(日)《食品商业》编辑部编;周征文译 出版:北京:东方出版社 页数:304    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2016.06 (求助前请核对清楚) 求助编号:9145777470 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 日本食品商业编辑部编著的《生鲜超市工作手册(水产篇图解服务的细节)》以生鲜水产为描述对象,从采购、处理加工、陈列布局、促销方式等方面,都进行了详细的说明。全书分10章,分别为分别为水产部门的基本工作内容、水产部门的商品基础知识、陈列与设计、提案与店内促销、水产部门的具体操作流程、卖场与商品的卫生管理、应遵守的法规及标识规则、1年12个月的“周度”销售规划、“家计”支出与月度数据、卖场和商品的相关数据-销售额、利润及其他。

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