《民宿服务管理》高清PDF
作者:张琰,侯新冬主编
出版:上海:上海交通大学出版社
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本书共有12章。分三大部分。第一部分是概念篇,阐述了民宿服务管理的基本概念以及服务质量标准;第二部分是流程篇,分别从管家、前台、客房、餐饮、特色活动介绍了民宿的服务管理流程,各环节的工作要求;第三部分是技能篇,分别从客户关系、沟通管理、危机管理等方面阐述了民宿服务技能。本书可作为民宿专业者培训指定用书,亦可作为民宿业主管理经营参考用书和员工培训资料。
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