《酒店管理概论 第3版》高清PDF
作者：陈明著
出版：北京：旅游教育出版社
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本书共分三个部分，*部分为基础理论，第二部分是职能管理，第三部分是业务管理。全书共十章内容，既有鲜活的案例，也有合作酒店提供的照片，更有*的数据和信息、资料，使人耳目一新，是一本指导性较强的专业教材。
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