《食品战争 饮食、观念与市场的全球之战》高清PDF
作者:(英)提姆·朗,(英)麦克·希斯曼著;刘亚平译
出版:北京:中央编译出版社
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出版时间:2011.10 (求助前请核对清楚)
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本书将经济、公共卫生、环境和食品生产等不同的视角编织在一起,回顾了全球食品问题和政府能够采取的措施,是研究食品政策方面问题的必备参考书。
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