《私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响》高清PDF
作者:(英)汉森,(英)汉姆佛瑞著
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2012.12 (求助前请核对清楚)
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本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析,主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系,概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还思考了其对食品法典委员会(CAC)工作和公共法规建设的影响。
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