本书以自贡盐业为例，研究中国盐业中的国家、社会与市场之间的关系。在回顾经济学、社会学和人类学的相关理论的基础上，通过对历史资料和案例的分析，讨论了近代以来自贡盐业的市场结构、国家权力与地方社会的互动机制。

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