本书是为了满足特许经营单店运营管理课程教学而编写的教材。单店是特许经营模式下受许人获取利润的直接载体，也是特许权与具体资源结合转化成实际经济效益的场所。在特许经营条件下，如何对单店进行管理、解决单店运营的一般性原则问题是本书的核心内容。

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