《现代美国旅游饭店服务管理》高清PDF
作者:(美)Robert C. Ford,(美)Cherrill P. Heaton编著;边毅,赵丰跃译
出版:长沙:湖南科学技术出版社
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出版时间:2003.05 (求助前请核对清楚)
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本书对服务管理的14条原则逐一作了介绍,同时综合了最新的研究成果,阐述了每条服务原则的内容及其实际运用。各章设有学习目标、本章复习、复习题等内容。
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