本书论述了星级酒店的业务流程,以及对星级酒店各环节所应采取的管理对策,全书十章分为四大部分:星级酒店内部财务控制的基本原理、星级酒店内部财务控制的务实应用、星级酒店内部财务控制的业绩考核、酒店管理信息化处理和应用。

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