本书是关于酒店管理的初级教材，用于指导学生如何将管理理念应用到酒店日常实践中。

📙 相关书籍

  1. 《酒店管理模拟沙盘实训教程》高清PDF 本书是指导高等职业院校学生开展酒店管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，......
  2. 《饭店管理原理》高清PDF 本书从饭店概述和饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管理、饭店品牌管理、饭店集团化管理等内容进行了全面阐述与分析，揭示了饭店业务运作过程及饭店管理理论和方法。全......
  3. 《酒店管理本科生调研报告 2 2015版》高清PDF 本书内容包括：北京万豪酒店实习报告；北京国贸大酒店实习报告；浙江大酒店实习报告；天津君隆威斯汀酒店实习报告；北京万商花园酒店实习报告；北京胡同仁茶院酒店实习报告；北京励骏酒店实习报告等。...
  4. 《酒店管理教育教学研究》高清PDF 本书是酒店管理专业本科生和研究生在来自学界和业界导师的指导下针对酒店管理领域的热点问题进行研究的优秀成果集成，展示了教学科研型大学在国家提倡的教学与科研相结合的思路下培养出的具有较好科研能力的酒店管理专业毕业生的研究能力和水平。...
  5. 《饭店概论》高清PDF 本书分为饭店基础知识篇、饭店常规管理篇、饭店提升管理篇。主要内容包括：饭店及饭店业概述；饭店管理基础理论；饭店集团；饭店建筑与结构布局设计等。...
  6. 《饭店管理概论》高清PDF ...
  7. 《饭店管理概论》高清PDF 本书力求理论联系实际，充分吸收国际饭店管理最新研究成果和实践经验，简明扼要，便于学者理解和掌握。在内容设计方面以饭店主要业务管理--房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心，循序渐进，其他内容紧紧围绕饭店业务管理，包括饭店管理原理和方法、饭店人力……...
  8. 《饭店管理概论》高清PDF 本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。...
  9. 《宾馆酒店金牌主管经营与管理》高清PDF 本书文笔流畅、思路清晰，既适合拥有一定实践经验的管理者，也可以作为了解商业现代化知识的入门级读物。书中内容不是脱离实际的空洞说教，而是重点着眼于与经营管理过程密切相关的各种问题；内容相当具体全面，且均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值。...
  10. 《实用酒店管理》高清PDF ...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。