《中餐实务》高清PDF
作者:陆朋编著
出版:北京:电子工业出版社
页数:240 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.10 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括餐饮概述、中餐服务基本知识、中餐服务操作技能、中餐对客服务技能、中餐服务拓展技能。通过本书的学习,使学生具备中级中餐服务人员所必需的基本知识和基本技能,熟练掌握中餐服务基本程序与方法,培养学生综合职业能力,热爱并胜任中餐服务及基层管理工作……
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