《高铁乘务英语》共八个单元，每个单元分为语音训练、工作会话、阅读和综合技能训练四个项目，每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作的相关工作过程为纲组织教学内容，在出乘准备、立岗迎客、乘行服务、设备介绍、咨询引导、解决问题、卫生安全、告别送行等高铁客运工作情境中仿真呈现英语交流的过程，根据*高铁服务规定和现场任务需求设计应用训练项目。全书的八个单元各自对应一个基本的客运工作环境、模拟高铁车站和行车的各种英语标识、外籍旅客的各种旅行需求，通过语音、听说、读写与综合技能各个方面的学习与训练，增加学习者的知识积累，提高其应用能力。词句、会话和篇章的训练涵盖全面的乘务工作过程并有所拓展，书中每个训练任务均可从多个训练角度发挥作用。

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