《现代宾馆饭店管理操作规范》高清PDF
作者:宋凤鸣,胡占友编
出版:北京:机械工业出版社
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出版时间:2005.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了现代宾馆饭店从前厅到康乐设施等各个层面的服务管理操作规范,包括管理的基础知识、培训知识和员工服务操作规范等,全书共分十六章。
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