《第一次开餐馆》高清PDF
作者:陈妍编著
出版:广州:广州出版社
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出版时间:2001.04 (求助前请核对清楚)
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本书对已经在饮食业从业的人员有不少积极和有益的启迪,全书共有11章,其中包括:“关于餐馆的投资决策和可行性”、“关于选择餐馆店址”等。
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