《中国餐饮业盈亏大揭秘》高清PDF
作者:于保政编著
出版:广州:广州出版社
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出版时间:2001.04 (求助前请核对清楚)
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本书形象地把餐饮业中的断层比做吞噬餐饮业利润的黑洞,指导你如何认识断层,绕开断层,如何在断层中寻找商机等。
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