《开家咖啡馆 经营浓缩咖啡生意》高清PDF
作者:高碧华编著
出版:北京:中国宇航出版社
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出版时间:2002.08 (求助前请核对清楚)
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《开家赚钱的咖啡馆》高清PDF下载 林育正,杨海铨著 2005.01
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《味蕾的旅行》高清PDF下载 伍远近编著 2009.05
《现代酒店管理 下 修订版》高清PDF下载 唐文主编 2003
《酒店管理实务与技巧》高清PDF下载 沈建龙主编 2007.08
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《海上新贵 上海TOP餐厅》高清PDF下载 戴力农编文;刘圣辉摄 2006.05
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本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商,到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程。
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